![Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6 Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0E8C9E77-DC79-4ACE-B112-B8FA210B6DD7/Derivates/ee4218f5-28d2-47b8-a15d-66e16fdfa603.jpg)
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Sopa de espinaca, tostadas de pollo al cilantro y bizcocho de guayaba TM6
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Postre
- 80 g de guayabas, en mitades, sin semillas
- 90 g de azúcar refinada, o al gusto
- 2 huevos
- 2 yemas de huevo
- harina de trigo, la necesaria para eharinar
- 30 g de fécula de maíz
- 80 g de almendra en polvo (ver tip)
- 1000 g de agua, para limpiar
Sopa<br>
- 2 dientes de ajo, pelados
- 100 g de cebolla blanca, en cuartos
- 1000 g de agua
- 100 g de hojas de espinaca fresca, en tiras (aprox. 1 cm)
- 100 g de granos de elote amarillo, frescos o congelados
- 10 g de concentrado de caldo de pollo, o 1 cubito
- 1 g de pimienta negra recién molida, o al gusto
Plato fuerte <br>
- 500 g de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, en cubos grandes
- 100 g de cebolla blanca, en gajos de 3 mm
- 3 g de sal fina, o al gusto
- 1 g de pimienta negra recién molida
- 100 g de queso panela, en cubos
- 10 g de cilantro fresco, sólo las hojas
- 10 tostadas de maíz
- 100 g de crema ácida, al gusto
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 2906 kJ / 692 kcal
- Protein
- 37 g
- Carbohydrates
- 37 g
- Fat
- 47 g
- Saturated Fat
- 6 g
- Fibre
- 14 g
- Sodium
- 453 mg
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