Caldo de queso

Caldo de queso

3.3 264 ratings

Prep. 5 min

Total 40 min

6 porciones

Ingredients

chile verde Anaheim
220 g de jitomate
140 g de cebolla
2 dientes de ajo
15 g de aceite vegetal
800 g de agua
80 g de leche
600 g de papas blancas, peladas y en cuadros
10 g de cilantro
1 - 2 cditas de sal
1 pizca de pimienta negra molida
600 g de queso fresco en cubos

Difficulty

easy

Nutrition per 6 porciones

Sodium 3788 mg

Protein 19.5 g

Calories 12676.5 kJ / 3029.8 kcal

Fat 19 g

Fibre 18.7 g

Saturated Fat 3.8 g

Carbohydrates 722 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Black Diamond Club IV 11 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Sopa de poro y papa

30 min

Crema de betabel

40 min

Crema de chile poblano

25 min

Gazpacho

5 min

Sopa de flor de calabaza

35 min

Sopa de frijol con quinoa

1 h

Sopa italiana de papa

50 min

Mole de olla vegetariano

1 h

Sopa de calabaza con camarones y caviar

25 min

Crema de boletus

1 h 35 min

Sopa fría de coliflor

5 h

Sopa de arroz

30 min

Show all