![Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6 Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/706B4448-7EE0-4F43-8CBD-F6036E8ACA9E/Derivates/B469954D-6E57-4CFA-8A07-227D61C7705F.jpg)
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Crema de papa y poro, camarones con verduras y duraznos al vapor TM6
Difficulty
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Preparation time
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Total time
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Serving size
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Ingredients
Crema
- 200 g de poro, en cuartos
- 200 g de papa, en cuartos
- 30 g de concentrado de caldo de pollo
- 1 g de pimienta negra molida, o al gusto
- 50 g de queso crema, en trozo
- 50 g de crema ácida
- 800 g de agua
Plato fuerte
- 300 g de elotes amarillos, en rodajas de 2-3 cm
- 500 g de camarones crudos grandes, sin cáscara y limpios
- 100 g de calabacitas, en medias lunas
- 100 g de champiñones, rebanados
- 1 g de sal fina, o al gusto
- 1 g de ajo en polvo, o al gusto
- 1 g de pimienta negra molida, o al gusto
- 15 g de aceite de oliva extra virgen
Postre
- 300 g de duraznos, sin semilla, en cuartos
- 10 g de azúcar refinada, o al gusto
- 1 g de canela en polvo
- 2 cdas de leche condensada, p. ej. La lechera®
- Nutrition
- per 1 porción
- Calories
- 1184 kJ / 282 kcal
- Protein
- 22 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 11 g
- Saturated Fat
- 5 g
- Fibre
- 4 g
- Sodium
- 1711 mg
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