Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

Laksam (Kelantan Flat Rice Noodles in Fish Gravy)

3.7 7 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 2j 25 menit

4 portions

Bahan-bahan

Rice rolls

oil for greasing
hot water
500 g
white rice flour
500 g
plain flour
80 g
water
1250 g
salt
1 tsp

Coconut gravy

water
700 g
whole mackerel (ikan kembong), gutted and descaled
1000 g
shallots
50 g
garlic cloves
4
fresh ginger
10 g
shrimp paste (belacan)
10 g
dried tamarind pieces (asam keping)
3
coconut milk
300 g
sugar (opsional) adjust to taste
2 tsp
salt adjust to taste
3 tsp
ground black pepper
½ tsp
long beans thinly sliced
40 g
fresh mung bean sprouts
50 g
torch lily (bunga kantan) , bud only, shredded
1

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 2768 mg

Protein 63 g

Kalori 4080 kJ / 975 kcal

Lemak 23 g

Serat 4 g

Lemak Jenuh 15 g

Karbohidrat 125 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Celebrate Eid Al-Fitr 14 Resep
Internasional

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Arrozcaldo

25 Min

"Marry Me" Chicken Pasta

30 Min

Filipino-style lentil spaghetti

30 Min

Chicken, Basil and Roasted Red Pepper Spaghetti

35 Min

Creamy Chicken and Sun-Dried Tomato Pasta

30 Min

Spaghetti alla Carbonara

30 Min

Pancit bihon

25 Min

Macaroni carbonara

30 Min

"Marry Me" Chicken Pasta

30 Min

Linguine with salmon and herbs

25 Min

Carrot gnocchi with zucchini cream

1 Std. 15 Min

Marry Me Chicken Pasta

30 Min

Tampilkan semua