Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 88 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 759 mg

Protein 6.5 g

Kalori 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Lemak 19.2 g

Serat 7.6 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 11.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vegetarian Kitchen 87 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Pan de Sal

2j 20 menit

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1j

Yorkshire puddings

3j 40 menit

Smashed roasted potatoes with rosemary salt

25j 30 menit

Garlic and coriander naan

1j 30 menit

Onion bhaji

45 menit

Chickpea ratatouille (gut health)

1j

Kai yang bai cai (braised cabbage with mushrooms)

40 menit

Beetroot salad

10 menit

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 menit

Rich tomato relish

2j 15 menit

Peri peri sweet potato fries with coriander yoghurt sauce

50 menit

Tampilkan semua