Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

4.5 88 peringkat

Persiapan 10 menit

Total 40 menit

4 portions

Bahan-bahan

garlic cloves
2
fresh mint leaves torn or cut into pieces
7 sprigs
lemon juice
40 g
extra virgin olive oil
50 g
ground cumin
2 tsp
paprika
2 tsp
salt
1 tsp
ground black pepper
⅛ tsp
water
500 g
Dutch carrots (approx. 3 bunches), peeled and tops trimmed
700 g
feta cheese crumbled, for garnishing (see Tips)
200 g

Kesulitan

mudah

Nutrisi per 1 portion

Natrium 759 mg

Protein 6.5 g

Kalori 1076.8 kJ / 256.3 kcal

Lemak 19.2 g

Serat 7.6 g

Lemak Jenuh 3 g

Karbohidrat 11.2 g

Suka dengan apa yang Anda lihat?

Resep ini dan lebih dari 100 000 resep lainnya menanti Anda!

Daftar untuk uji coba gratis 30 hari kami dan temukan dunia Cookidoo®. Tanpa ikatan apa pun.

Daftar gratis Informasi selengkapnya

Juga ditampilkan di

Vegetarian Kitchen 87 Resep
Australia dan Selandia Baru

Anda mungkin juga menyukai...

Tampilkan semua

Curried couscous, carrot and chickpea salad

15 menit

Aussie potato salad

1j 30 menit

Tomato and olive tapenade mini bruschette

20 menit

Warm sweet potato and chickpea salad

45 menit

Quinoa tabouli

12j 40 menit

Jeera rice (Cumin rice)

45 menit

Rosemary meat pies

3j 30 menit

Sweet potato frittata with coriander chilli sauce

1j 35 menit

Broccoli salad

10 menit

Mixed vegetable mash (purée)

40 menit

Pumpkin and antipasto risoni salad

35 menit

Beetroot and tequila cured salmon

24j 20 menit

Tampilkan semua