Smoked fish pot pie (Andy Allen)

5.0 2 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

Fish stock

hot smoked trout whole (approx. 2 fish - see Tip)
600 g
fennel bulb with stalks and fronds (approx. 420 g)
1
water
400 g

Trout pie filling

fresh parsley leaves only
10 g
fresh dill leaves only, plus extra to garnish
10 g
long red chilli trimmed and cut in half
1
extra virgin olive oil plus extra to brush
20 g
zucchini cut into pieces (3 cm)
200 g
unsalted butter
40 g
plain flour
40 g
lemon zest and juice
½
sea salt flakes plus extra to sprinkle
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
filo pastry
8 sheets
mixed baby leaf salad or steamed veg, to serve

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1457.7 mg

Fehérje 42 g

Kalória 2202.5 kJ / 526.4 kcal

Zsír 26.1 g

Rost 2.7 g

Telített zsír 9.2 g

Szénhidrát 32.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chef favourites (part 2) 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Prawn and noodle stir-fry

25p

Simple steamed salmon

30p

Steamed salmon with broccoli pesto

25p

Seafood bisque

1óra 10p

Quinoa sushi

2óra 45p

Prawn stir-fry

25p

Chilli garlic prawns

10p

Steamed spiced fish with coconut rice

45p

Mediterranean fish with garlic crostini

40p

Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)

35p

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45p

Tom kha prawns

25p

Összes megjelenítése