Moroccan pumpkin with pearl couscous

4.8 4 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 20p

4 portions

Összetevők

garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
harissa paste
20 g
cinnamon quill
1
dried currants
20 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned cherry tomatoes (400 g)
1 can
water
600 g
Vegetable stock paste (see Tips)
10 g
honey
20 g
Kent pumpkin unpeeled, cut into wedges (2 cm thick), cut in halves
700 g
pearl couscous
100 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped, to garnish
natural yoghurt to serve
pumpkin seed oil to drizzle (optional)
dukkah to sprinkle (see Tips)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 26.4 mg

Fehérje 6.1 g

Kalória 1114.1 kJ / 266.3 kcal

Zsír 6.1 g

Rost 6 g

Telített zsír 0.8 g

Szénhidrát 51.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Open bowl cooking 5 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cauliflower tacos with chipotle sauce

3óra 45p

Melanzane parmigiana

2óra 5p

Ricotta and spinach crespelle "cake"

40p

Roasted vegetables with horseradish cream

40p

Welsh Anglesey eggs

1óra

Tomato and lentil dahl

35p

Silverbeet dahl

8óra 40p

Garlic mushrooms

25p

Tomato pasta with vegetables and feta

30p

Chunky potato waffles with salmon and crispy kale

1óra 15p

Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)

40p

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2óra

Összes megjelenítése