Moroccan pumpkin with pearl couscous

4.8 6 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 20p

4 portions

Összetevők

garlic cloves
2
extra virgin olive oil
20 g
onion cut into wedges (3-4 cm)
200 g
harissa paste
20 g
cinnamon quill
1
dried currants
20 g
ground cumin
1 tsp
ground coriander
1 tsp
ground paprika
1 tsp
canned cherry tomatoes (400 g)
1 can
water
600 g
Vegetable stock paste (see Tips)
10 g
honey
20 g
Kent pumpkin unpeeled, cut into wedges (2 cm thick), cut in halves
700 g
pearl couscous
100 g
fresh coriander leaves only, roughly chopped, to garnish
natural yoghurt to serve
pumpkin seed oil to drizzle (optional)
dukkah to sprinkle (see Tips)

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 26.4 mg

Fehérje 6.1 g

Kalória 1114.1 kJ / 266.3 kcal

Zsír 6.1 g

Rost 6 g

Telített zsír 0.8 g

Szénhidrát 51.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Open bowl cooking 5 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Potato and mushroom gratin

2óra 5p

Bean ratatouille with halloumi

30p

Chhole (chickpea curry)

35p

Vegetable Massaman curry

45p

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45p

Miso glazed eggplant (Nasu dengaku)

30p

Pasta primavera

1óra

Macaroni cheese with a crunchy topping

1óra 10p

High Protein Egg Bake

20p

Chhole (chickpea curry) and rice

45p

No-roll cheesy broccoli quiche

1óra 25p

Lentil moussaka

3óra 30p

Összes megjelenítése