Curry coconut fish with spiced lentils

3.8 8 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 30p

4 portions

Összetevők

boneless, skinless fish fillets (approx. 120 g each)
4
Indian curry paste of choice, plus an extra 2 tsp (see Tips)
30 g
coconut milk
330 g
sea salt plus extra to season
½ tsp
onion cut into halves
1
garlic cloves
2
ghee
20 g
fresh coriander leaves, stems and roots
4 sprigs
ground coriander
1 tsp
ground cumin
1 tsp
dried curry leaves dried or fresh (optional)
5
fresh long red chilli thinly sliced (see Tips)
1
hot water
200 g
dried red lentils rinsed
100 g
frozen peas (see Tips)
100 g
fresh green beans cut into pieces ( 3cm)
100 g
carrot cut into battons
1
coconut milk to drizzle
70 g
lime cut into wedges, to serve
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 426.3 mg

Fehérje 45 g

Kalória 2441.7 kJ / 583.6 kcal

Zsír 23.5 g

Rost 8.4 g

Telített zsír 17.9 g

Szénhidrát 41.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Savvy suppers 9 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Steamed salmon with broccoli pesto

25p

Open fish burgers

1óra

Fish pie with mashed potato topping

2óra

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1óra 10p

Teriyaki salmon bowl

1óra 15p

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45p

Tuna nicoise salad (gut health)

1óra 15p

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30p

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30p

Fish pie

1óra 15p

Steamed coconut and prawn soup

30p

Mussels in white wine and cream sauce

45p

Összes megjelenítése