Eszközök és tartozékok
Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 50p
4 portions
Összetevők
Green mojo sauce
-
garlic cloves3
-
fresh coriander leaves only30 g
-
fresh parsley leaves only15 g
-
jalapeño chilli trimmed (optional)1
-
sea salt1 tsp
-
extra virgin olive oil200 g
-
sherry vinegar20 g
-
lime juice20 g
Roasted octopus
-
hot water (see Tips)1300 g
-
dried bay leaf1
-
onion50 g
-
whole octopus (approx. 800-1200 g)1
-
gnocchi (see Tips)500 g
-
yellow capsicum cut into strips (1 cm)200 g
-
red capsicum cut into strips (1 cm)300 g
-
extra virgin olive oil to drizzle
-
fresh coriander leaves only, to garnish
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1516.9 mg
Fehérje
58.9 g
Kalória
4091.1 kJ /
977.8 kcal
Zsír
55.7 g
Rost
8.5 g
Telített zsír
8.7 g
Szénhidrát
60.2 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseSalmon en croute
50p
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1óra 15p
Creamy "Cambodian" style fish curry
40p
Gyoza meatballs (Skinnymixers)
35p
Anise-cured salmon
14óra 10p
Curry coconut fish with spiced lentils
30p
Sicilian prawn salad
40p
Salmon and mushroom rice
40p
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
1óra
Moules Marinière (mussels)
35p
Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)
35p
Gwinganna Barramundi escabeche
45p