Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce

3.5 2 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra 50p

4 portions

Összetevők

Green mojo sauce

garlic cloves
3
fresh coriander leaves only
30 g
fresh parsley leaves only
15 g
jalapeño chilli trimmed (optional)
1
sea salt
1 tsp
extra virgin olive oil
200 g
sherry vinegar
20 g
lime juice
20 g

Roasted octopus

hot water (see Tips)
1300 g
dried bay leaf
1
onion
50 g
whole octopus (approx. 800-1200 g)
1
gnocchi (see Tips)
500 g
yellow capsicum cut into strips (1 cm)
200 g
red capsicum cut into strips (1 cm)
300 g
extra virgin olive oil to drizzle
fresh coriander leaves only, to garnish

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1516.9 mg

Fehérje 58.9 g

Kalória 4091.1 kJ / 977.8 kcal

Zsír 55.7 g

Rost 8.5 g

Telített zsír 8.7 g

Szénhidrát 60.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Entertaining 30 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Manifesto 202 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Fish pie

1óra 15p

Turmeric fish

30p

Fish with ginger lime sauce

35p

Sicilian prawn salad

40p

Prawn noodle curry

10p

Steamed white fish with tomato and Indian spices

40p

Coconut turmeric fish curry

40p

Coconut fish curry

1óra 10p

Curry coconut fish with spiced lentils

30p

Swicy salmon with miso coconut rice and Brussels sprouts

1óra

Prawn yakisoba (TM6 only)

35p

Salmon with yoghurt dressing

55p

Összes megjelenítése