Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 400 g sushi rice
- 875 g water
- oil, for brushing waffle maker
- 400 g crème fraîche
- 15 - 30 g wasabi paste, to taste
- 10 g lime juice, freshly squeezed, plus extra for drizzling
- 10 g honey
- ½ tsp fine sea salt
- 2 pinches ground white pepper
- 250 g salmon fillet, fresh, skinless, cut in thin slices (see tip)
- 250 g tuna, sashimi grade
- 16 prawns, cooked
- 1 mango, ripe, cut in thin slices
- 1 avocado, cut in thin slices
- 8 slices cucumber (cut in long strips lengthways with a vegetable peeler)
- 1 lime, cut in wedges
- 8 tsp salmon roe
- 1 nori seaweed, crumbled
- sesame seeds, black and white, for sprinkling
- sriracha sauce, for sprinkling
- lime juice, freshly squeezed, for drizzling
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 3711.9 kJ / 887.2 kcal
- Fehérje
- 40.5 g
- Szénhidrát
- 103.8 g
- Zsír
- 34.9 g
- Telített zsír
- 14.7 g
- Rost
- 4.4 g
- Nátrium
- 670.5 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseNigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45min
Coulibiac
2 Std. 15 Min
Gluten Free Savoury Pancakes with Seafood
1h
Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro
1 Std. 45 Min
Christmas Baked Cod (Portugal)
1 Std. 15 Min
Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice
40 min.
Quinoa Salmon Patties
1h 20 min.
Haddock Crumble with Tomatoes and Peppers
45min
Greek-style Baked Cod with Bulgar Wheat
1h 30min
Salmon with Mango Sauce, Flat Green Beans and Carrots
1h
Salmon Burger
2 godz. 20 min
Salmon Fishcakes
1 Std. 50 Min