Kompatibilis verziók
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 garlic cloves
- 40 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
-
2
Tbsp Korean chilli paste (gochujang)
vagy 2 Tbsp sambal oelek, or 1 Tbsp Thai chilli paste - 80 g honey
-
45
g rice vinegar
vagy 30 g white vinegar - 50 g white miso paste
- 30 g light soy sauce
- 25 g sesame oil, plus 1 Tbsp for drizzling
- olive oil, for greasing
-
300
g fresh shiitake mushrooms, sliced (1 cm)
vagy 300 g chestnut mushrooms, sliced (1 cm) - 4 cod fillets, skin on (approx. 150 g each), fresh or defrosted from frozen
- 1000 g water
- 200 g rice e.g. white jasmine rice, basmati rice
- 400 g broccoli, cut in small florets
- 2 Tbsp toasted sesame seeds, for garnishing
- 30 g spring onions, thinly sliced (1-2 mm), for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2750 kJ / 657 kcal
- Fehérje
- 54 g
- Szénhidrát
- 76 g
- Zsír
- 16 g
- Telített zsír
- 2.4 g
- Rost
- 5.6 g
- Nátrium
- 1233 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrawn Saganaki
35 dk
Salmon and Basmati Rice with Dill Cream Sauce
40 dk
Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash
45 Min
Salmon Fillets with Salsa Verde
30 Min
Honey and Soy Cod with Rice and Vegetables
55 Min
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 Min
Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils
40 dk
Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti
10 Min
Steamed smoked haddock with new potatoes and spinach
45 Min
Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes
35 dk
Prawn and Chorizo Paella
45 Min
Orange Salmon with Broccoli Couscous
25 Min