Kompatibilis verziók
Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 6 garlic cloves
- 40 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
-
2
Tbsp Korean chilli paste (gochujang)
vagy 2 Tbsp sambal oelek, or 1 Tbsp Thai chilli paste - 80 g honey
-
45
g rice vinegar
vagy 30 g white vinegar - 50 g white miso paste
- 30 g light soy sauce
- 25 g sesame oil, plus 1 Tbsp for drizzling
- olive oil, for greasing
-
300
g fresh shiitake mushrooms, sliced (1 cm)
vagy 300 g chestnut mushrooms, sliced (1 cm) - 4 cod fillets, skin on (approx. 150 g each), fresh or defrosted from frozen
- 1000 g water
- 200 g rice e.g. white jasmine rice, basmati rice
- 400 g broccoli, cut in small florets
- 2 Tbsp toasted sesame seeds, for garnishing
- 30 g spring onions, thinly sliced (1-2 mm), for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2750 kJ / 657 kcal
- Fehérje
- 54 g
- Szénhidrát
- 76 g
- Zsír
- 16 g
- Telített zsír
- 2.4 g
- Rost
- 5.6 g
- Nátrium
- 1233 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePrawn Curry
30 λεπτ.
Coulibiac
2ωρ. 15 λεπτ.
Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad
45 λεπτ.
Salmon and Leek Parcel with New Potatoes
1ωρ.
Tuna Meatballs with Tomato Sauce - Polpette di tonno con salsa di pomodoro
1ωρ. 45 λεπτ.
Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash
1 Std. 20 Min
Gluten Free Savoury Pancakes with Seafood
1ωρ.
Salmon with Lemon Hollandaise, Asparagus and Rice
45 λεπτ.
Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs
30 λεπτ.
Mussels in spicy tomato sauce
45 λεπτ.
Salmon with Broccoli, Rice and Dill Sauce
45 λεπτ.
Steamed Garlic Prawns
30 λεπτ.