Crispy Parmesan Salmon with Vegetables and Lemon Cream Sauce

5.0 10 értékelés

Előkészítés 25p

Összesen 1óra

6 portions

Összetevők

Crispy Parmesan Salmon with Vegetables

broccoli florets
300 g
red onions cut in eighths and divided into individual layers
200 g
red radishes halved
200 g
fine sea salt
5 pinches
olive oil plus extra 3 tbsp for vegetables
20 g
white bread toasted, quartered
80 g
Parmesan cheese cut in pieces (2 cm)
40 g
fresh dill
5 g
fresh parsley leaves
5 g
lemon thin peelings of skin only
1
unsalted butter diced
50 g
ground black pepper
2 pinches
salmon fillet, fresh, skinless
1200 g
Dijon mustard
4 Tbsp

Creamy Lemon Sauce

onions quartered
50 g
unsalted butter diced
130 g
white wine
50 g
freshly squeezed lemon juice
50 g
fine sea salt
¼ tsp
ground black pepper
2 pinches
double cream
120 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 652.6 mg

Fehérje 48.1 g

Kalória 3788.9 kJ / 905.6 kcal

Zsír 71.3 g

Rost 2.6 g

Telített zsír 28.9 g

Szénhidrát 17.4 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Manifesto 203 Recept
Egyesült Királyság és Írország

There's Always Room At Our Table 27 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Nigerian-style Grilled Fish with Rice and Tomato Salad

45p

Scallops with Parsnip Purée and Pancetta Crumbs

30p

Seafood Korma

40p

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35p

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35p

Mussels Mariniere

25p

Mussels in spicy tomato sauce

45p

Luxury Fish Pie with Parmesan and Garlic Sweet Potato Mash

1óra 20p

Squid with Ginger and Soy

40p

Salmon Kabsa

35p

Cod and Spinach Soup

40p

Coconut Bao with Prawns

1óra 40p

Összes megjelenítése