Steamed fish with sun-dried tomato crust & sweet potato mash

5.0 1 értékelés
Előkészítés 15p
Összesen 35p
4 portions

Összetevők

  • Parmesan cheese cut into pieces (3 cm)
    50 g
  • sun dried tomatoes drained
    100 g
  • pecans
    20 g
  • garlic cloves
    1 - 2
  • unsalted butter
    50 g
  • mixed fresh herbs leaves only
    2 sprigs
  • ground black pepper plus extra to season
    ¼ tsp
  • firm white fish fillets (about 125 g each)
    4
  • sea salt to season
  • sweet potatoes cut into pieces (2 cm)
    800 g
  • water
    200 g
  • Dutch carrots (approx. 2 bunches), scrubbed and tops trimmed (see Tip)
    500 g
  • asparagus woody ends trimmed
    1 bunch
  • nutmeg
    1 - 2 pinches

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 530.4 mg
Fehérje 46.1 g
Kalória 2620.6 kJ / 626.4 kcal
Zsír 21 g
Rost 15.2 g
Telített zsír 9.9 g
Szénhidrát 69.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése