Sambhar (Vegetable Dhall)
TM6 TM5

Sambhar (Vegetable Dhall)

3.7 (12 értékelés)

Összetevők

  • 30 g garlic cloves
  • 50 g shallots
  • 5 dried chillies, soaked and deseeded, cut in 4 cm length
  • 50 g cooking oil
  • 1 heaped tsp sambhar powder
  • 1 heaped tsp ground coriander
  • 1 heaped tsp garam masala
  • ½ heaped tsp mustard seeds
  • 1 heaped tsp ground cumin
  • 5 fresh curry leaves
  • 2 tsp tamarind paste
  • ¼ heaped tsp asafoetida powder
  • 180 g toor dal, soaked for 6 hours, drained
  • 330 g tomatoes (approx 3 tomatoes), cut in wedges
  • 350 g water
  • 50 g carrots, cut in thin slices
  • 150 g potatoes, cut in cubes (1 cm)
  • 130 g brinjals, cut in thick strips
  • 120 g cauliflower florets
  • 1 tsp salt, adjust to taste

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1068 kJ / 255 kcal
Fehérje
9 g
Szénhidrát
35 g
Zsír
9 g
Rost
3 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése