Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 150 g Dinkel
- 500 g Wasser
- 3 TL Salz
- 500 g Topinambur, geschält, halbiert
- 2 EL Thymianblättchen, frisch
- 120 g Buttermilch
- ½ Würfel Hefe (20 g)
- 350 g Dinkelmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 Scheibe
- Kalória
- 319 kJ / 76 kcal
- Fehérje
- 4 g
- Szénhidrát
- 14 g
- Zsír
- 1 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBrötchen
1 godz. 40 min
Landbrot Backhausart
2 Std.
Joghurtbrötchen
30 λεπτ.
Softes Sandwichbrot
3 Std. 30 Min
Luftige Brötchen
2 Std.
Süßkartoffel-Walnuss-Brot
4 Std.
Dinkel-Quark-Brötchen
45min
Schoko-Wecken
2 Std.
Portugiesische Croissants
1 godz. 50 min
Joghurtkruste
3 Std.
Körnerbrot
1 godz. 40 min
Bürgermeisterbrot (Dinkel-Buchweizen-Brot)
1ωρ. 30 λεπτ.