Kompatibilis verziók
Baked whole-side of salmon with yoghurt dressing
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Salmon
- 1 fresh boneless salmon fillet (approx. 1.2 kg), skin on
- 1 - 2 pinches sea salt
- 1 - 2 pinches ground black pepper
- 1 tbsp extra virgin olive oil
Yoghurt dressing
- 1 garlic clove
- ½ tsp sea salt
- 200 g yoghurt
- 50 g tahini
- ½ lemon, juice only
Walnut crumble
- 80 g walnuts
- 20 g fresh coriander, leaves only (approx. 1 bunch)
- 2 sprigs fresh mint, leaves only
- 1 - 2 fresh long red chillies, deseeded if preferred and cut into halves
- ¼ brown onion
- 30 g lemon juice
- 1 tsp sumac
- 2 tsp extra virgin olive oil
- sea salt, to taste
- ground black pepper, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1979.3 kJ / 473.1 kcal
- Fehérje
- 39 g
- Szénhidrát
- 7.5 g
- Zsír
- 33.6 g
- Telített zsír
- 5.7 g
- Rost
- 2.9 g
- Nátrium
- 1466.2 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePasta with tuna
30min
Salmon and fennel risotto
30min
Chilli crab with coconut rice and sambal (Mark LaBrooy)
1h 30min
Simple steamed salmon
30min
Jambalaya
35min
Chilli mussels with thyme and tomatoes
40min
Steamed red curry fish (Matt Sinclair)
30min
Salmon en croute
50min
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40min
Salmon niçoise salad
35min
Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad
1h 10min
Fish tacos with Kewpie mayonnaise
1h 30min