Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- water, for soaking
Pomegranate and parsley topping
- 50 g red wine vinegar
- 2 tbsp caster sugar
- 2 tsp salt
- 100 g water
- ½ red onion, cut into thin slices
- 5 sprigs fresh flat-leaf parsley, roughly chopped
- ½ pomegranate, arils only
Preserved lemon dressing
- 1 piece preserved lemon
- 170 g natural yoghurt
- 2 tbsp olive oil
- 2 tbsp water
- ground black pepper, to season
- 1 tsp caraway seeds
Salmon and potatoes
- 800 - 900 g fresh boneless salmon fillet
- 2 - 3 tsp za'atar, plus extra to season (see Tips)
- olive oil, for drizzling
- 800 g water
- 8 - 12 new baby potatoes
- 50 g slivered almonds, toasted
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 3436.8 kJ / 818.3 kcal
- Fehérje
- 56.8 g
- Szénhidrát
- 29 g
- Zsír
- 51.7 g
- Telített zsír
- 9.7 g
- Rost
- 6.5 g
- Nátrium
- 1348.2 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseSuperfood salmon salad
1h 5 min.
Scallops with pea purée
25 min
Prawn noodle curry
10 Min
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45 min
Salmon with fennel and apple salad
1h 20 min.
Beer batter fish
40 Min
Prawn arrabiata with zucchini noodles
40 Min
Salmon niçoise salad
35min
Asian-style fish fillets
30 Min
Tuna nicoise salad (gut health)
1 Std. 15 Min
Fragrant whole barbecued fish
2h 50min
Mediterranean seafood with tomato and fennel
30 Min