Giro d'Italia

La cucina della Valle d'Aosta è un perfetto riflesso del suo territorio montano e della sua tradizione alpina. I piatti tipici della regione sono ricchi e sostanziosi, a base principalmente di carni e formaggi. Lasciati tentare e scopri i sapori unici di questa regione grazie all'insostituibile aiuto di Bimby.

Crespelle alla valdostana

Crespelle alla valdostana

2óra

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

Pane valdostano noci, uvetta e fichi

6óra

Castagne alla valdostana

Castagne alla valdostana

13óra 10p

Coniglio al vino rosso

Coniglio al vino rosso

7óra 10p

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

Polpettone di patate con speck e formaggio filante

1óra 30p

Capriolo alla valdostana

Capriolo alla valdostana

1óra 45p

Risotto alla valdostana

Risotto alla valdostana

35p

Finocchi alla valdostana

Finocchi alla valdostana

40p

Polenta concia alla valdostana

Polenta concia alla valdostana

1óra 40p

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

Crespelle alla valdostana (senza glutine)

1óra 30p

Mini valdostane al kamut

Mini valdostane al kamut

1óra 5p

Crema di Cogne

Crema di Cogne

15p

Fonduta di Parmigiano Reggiano

Fonduta di Parmigiano Reggiano

25p