Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce

Nincs értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

Basmati Rice

water
1300 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
30 g
basmati rice
300 g

Pollock in Champagne Sauce

pollock fillets (approx. 150 g each)
6
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
4 pinches
shallots halved
40 g
unsalted butter diced
100 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
water
100 g
Champagne
170 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
double cream
3 Tbsp
egg yolks from medium eggs
5

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1177.9 mg

Fehérje 71.2 g

Kalória 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Zsír 36.8 g

Rost 0.9 g

Telített zsír 15.4 g

Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salmon in Mushroom Cream Sauce with Potatoes

50p

Salmon with Spinach, Tomatoes and Lentils

40p

Allergen-friendly Tuna and Sun-dried Tomato Courgetti

10p

Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello

35p

Asian Steamed Side of Salmon

1óra 45p

Almond Crusted Salmon with Asparagus Tagliatelle

35p

Seafood Stew with Coconut Milk

35p

Steamed Cod with Vizcaina Sauce

50p

Salmon and Courgette en Croute

1óra

Calamares a la Americana

50p

Steamed Hake with 7 Colour Rice

1óra

Fish Tacos

45p

Összes megjelenítése