Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce

Nincs értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

Basmati Rice

water
1300 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
30 g
basmati rice
300 g

Pollock in Champagne Sauce

pollock fillets (approx. 150 g each)
6
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
4 pinches
shallots halved
40 g
unsalted butter diced
100 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
water
100 g
Champagne
170 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
double cream
3 Tbsp
egg yolks from medium eggs
5

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1177.9 mg

Fehérje 71.2 g

Kalória 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Zsír 36.8 g

Rost 0.9 g

Telített zsír 15.4 g

Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Baked Parmesan Fish with Sweet Potato Mash

45p

Salmon and Leek Parcel with New Potatoes

1óra

Prawn Saganaki

35p

Lemon Garlic Salmon

2óra 20p

Poached Cod with Leek Sauce, Steamed Carrots and Basmati Rice

40p

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45p

Blackened Salmon with Bean and Corn Salsa

20p

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45p

Salmon with Ginger Sauce and Spiced Cashews

30p

Prawn Bhuna

30p

Korean-style Glazed Cod with Rice and Steamed Broccoli

30p

Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes

35p

Összes megjelenítése