Eszközök és tartozékok
Pollock in Champagne Sauce
Előkészítés 15p
Összesen 40p
6 portions
Összetevők
Basmati Rice
-
water1300 g
-
fine sea salt to taste1 - 1 ½ tsp
-
olive oil30 g
-
basmati rice300 g
Pollock in Champagne Sauce
-
pollock fillets (approx. 150 g each)6
-
fine sea salt2 pinches
-
ground black pepper4 pinches
-
shallots halved40 g
-
unsalted butter diced100 g
-
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled1
-
water100 g
-
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)Champagne170 g
-
double cream3 Tbsp
-
egg yolks from medium eggs5
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
1177.9 mg
Fehérje
71.2 g
Kalória
3449.7 kJ /
824.5 kcal
Zsír
36.8 g
Rost
0.9 g
Telített zsír
15.4 g
Szénhidrát
42.6 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
140 Years: Celebrating with Bubbles
10 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseMenu: Broccoli and Gorgonzola Soup, Salmon with Vegetables and Dill Sauce
1óra 45p
Thai Salmon Parcels with Jasmine Rice
45p
Moroccan-style Baked Fish Tagine with Date Couscous
1óra
Prawns and Cuttlefish with Celery
30p
Coulibiac
2óra 15p
Steamed turbot and mixed vegetable parcels
1óra 15p
Italian-style Baked Sea Bass with Roasted Pepper Dip and Fennel Salad
40p
Sea Bass with Cavolo Nero, Cannellini Beans and Red Pepper
30p
Brodet (Fish stew)
1óra 15p
Salmon and Couscous Parcels with Sun-dried Tomatoes
35p
Seafood Laksa
25p
Prawn Saganaki with Feta
35p