Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce

Nincs értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

Basmati Rice

water
1300 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
30 g
basmati rice
300 g

Pollock in Champagne Sauce

pollock fillets (approx. 150 g each)
6
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
4 pinches
shallots halved
40 g
unsalted butter diced
100 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
water
100 g
Champagne
170 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
double cream
3 Tbsp
egg yolks from medium eggs
5

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1177.9 mg

Fehérje 71.2 g

Kalória 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Zsír 36.8 g

Rost 0.9 g

Telített zsír 15.4 g

Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Salmon en Croute with Lemon Risotto

45p

Salmon with Aromatics at 50°C

1óra 40p

Keralan Fish Curry

30p

Marinated White Fish Fillets with Chermoula Sauce and Couscous Salad

1óra 20p

Orange Salmon with Broccoli Couscous

25p

Seafood Korma

40p

Coconut Bao with Prawns

1óra 40p

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45p

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30p

Seafood Korma

40p

Salmon with Grapefruit Quinoa

50p

Salmon and Mushroom Rice

1óra

Összes megjelenítése