Pollock in Champagne Sauce

Pollock in Champagne Sauce

Nincs értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

Basmati Rice

water
1300 g
fine sea salt to taste
1 - 1 ½ tsp
olive oil
30 g
basmati rice
300 g

Pollock in Champagne Sauce

pollock fillets (approx. 150 g each)
6
fine sea salt
2 pinches
ground black pepper
4 pinches
shallots halved
40 g
unsalted butter diced
100 g
fish stock cube (for 0.5 l) crumbled
1
water
100 g
Champagne
170 g
white sparkling wine, (e.g. Cava, Prosecco)
double cream
3 Tbsp
egg yolks from medium eggs
5

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1177.9 mg

Fehérje 71.2 g

Kalória 3449.7 kJ / 824.5 kcal

Zsír 36.8 g

Rost 0.9 g

Telített zsír 15.4 g

Szénhidrát 42.6 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

140 Years: Celebrating with Bubbles 10 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Mussels in Cream and White Wine Sauce

45 min

Prawn Bhuna

30 min

Steamed Sea Bass with Lime Sauce

35 min

Steamed Sea Bass with Watercress Orange Couscous

35 min

Prawn and Sweet Potato Fritters

1 h

Steamed Salmon Parcels

55 min

Greek-style Baked Cod with Bulgur Wheat

1 h 30 min

Fish and potatoes with tomato sauce

50 min

Menu: Tuna on Tomato Sauce with Rice; Peaches and Cream Dessert

45 min

Baked Turmeric Fish and Tomato Salsa

30 min

Seafood Korma

40 min

Salmon with Grapefruit Quinoa

50 min

Összes megjelenítése