Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g dried adzuki beans
- 500 g water, plus extra to soak
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- ½ tsp sesame seeds
- ½ tsp dried chilli flakes
- ½ tsp ground sweet paprika
- ½ tsp ground coriander
- 1 garlic clove
- 1 piece lime peel, no white pith
- ½ tsp sea salt
- 800 g cauliflower, cut into florets (approx. 4 cm)
- 3 cm fresh ginger
- 5 cm kombu (see Tip)
- 500 g butternut pumpkin, peeled and cut into cubes (3 cm)
- 2 carrots, cut into pieces (2 cm)
- 150 g fresh sweet corn kernels, cut off the cob
- 1 tbsp tamari, plus extra to taste
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 966.2 kJ / 230.9 kcal
- Fehérje
- 13.2 g
- Szénhidrát
- 46.9 g
- Zsír
- 1.6 g
- Telített zsír
- 0.4 g
- Rost
- 11.6 g
- Nátrium
- 396.4 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Tarka dal
30 min
Creamy miso mushroom udon
45 Min
15-minute noodles
15 Min
Pesto spaghetti with roast pumpkin
50 Min
Mexican stack
45 Min
Vegetable curry with cauliflower couscous
45 Min
Pickled red onions
Keine Bewertungen
Potato and green pea curry
50 Min
Nachos with beans and cashew sour cream
50 Min
Mushroom risotto (TM6)
30 min
Hearty lentil chilli
50 Min
Palak paneer
1h 15min