Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 200 g dried adzuki beans
- 500 g water, plus extra to soak
- 3 sprigs fresh flat-leaf parsley
- 3 spring onions/shallots, trimmed and cut into pieces
- ½ tsp sesame seeds
- ½ tsp dried chilli flakes
- ½ tsp ground sweet paprika
- ½ tsp ground coriander
- 1 garlic clove
- 1 piece lime peel, no white pith
- ½ tsp sea salt
- 800 g cauliflower, cut into florets (approx. 4 cm)
- 3 cm fresh ginger
- 5 cm kombu (see Tip)
- 500 g butternut pumpkin, peeled and cut into cubes (3 cm)
- 2 carrots, cut into pieces (2 cm)
- 150 g fresh sweet corn kernels, cut off the cob
- 1 tbsp tamari, plus extra to taste
- 1 lime, cut into wedges, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 966.2 kJ / 230.9 kcal
- Fehérje
- 13.2 g
- Szénhidrát
- 46.9 g
- Zsír
- 1.6 g
- Telített zsír
- 0.4 g
- Rost
- 11.6 g
- Nátrium
- 396.4 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Vegetarian chilli
35 min
Lentil bolognese
30 min
Pulse and pumpkin curry
30 min
Cauliflower "fried" rice
45 min
Palak paneer
45 min
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1hod.
Summer dahl
35 min
Tarka dal
30 min
Mexican stack
45 min
Pulled BBQ jackfruit
25min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1h 40min
Tempeh bolognaise
30 min