Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

4.1 19 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

fresh lemongrass
3 stalks
fresh turmeric peeled
40 g
fresh galangal peeled
50 g
makrut lime leaves
10
vegetable oil
50 g
Korean chilli paste (gochujang)
10 g
ground turmeric
¾ tsp
fresh king oyster mushrooms cut in halves lengthways
6
cauliflower broken into florets
½
water
2 tbsp
ghee
3 tbsp
coconut water
300 g
coconut cream
500 g
palm sugar
20 g
fish sauce vegan
1 tsp
xanthan gum
1 pinch
freshly squeezed lime juice
20 g
fresh coriander leaves only, to garnish
fresh mint leaves only, to garnish
green mango grated to garnish
red chilli oil to garnish
fresh lime cut into wedges, to serve
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 378.4 mg

Fehérje 10.6 g

Kalória 2600.9 kJ / 621.6 kcal

Zsír 48.7 g

Rost 8.4 g

Telített zsír 31.4 g

Szénhidrát 41.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chef favourites 57 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ancho chilli bean bowl

1óra

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15p

Zucchini, lentil and coconut stew

30p

Cauliflower hummus with green vegetables

1óra

Quick veggie pasta salad

30p

Feta, spinach and potato frittata

1óra

Sichuan zucchini and eggplant

1óra 15p

Basmati rice in Varoma bundt tin

35p

Vegan bao sliders

1óra 50p

Three Cheese and spinach lasagne (Diabetes)

1óra 30p

Tomatoes stuffed with mushrooms and nuts

1óra 5p

Black bean enchiladas

1óra 20p

Összes megjelenítése