Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

Yellow curry with mushroom and cauliflower (Dandelion restaurant)

4.2 20 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

fresh lemongrass
3 stalks
fresh turmeric peeled
40 g
fresh galangal peeled
50 g
makrut lime leaves
10
vegetable oil
50 g
Korean chilli paste (gochujang)
10 g
ground turmeric
¾ tsp
fresh king oyster mushrooms cut in halves lengthways
6
cauliflower broken into florets
½
water
2 tbsp
ghee
3 tbsp
coconut water
300 g
coconut cream
500 g
palm sugar
20 g
fish sauce vegan
1 tsp
xanthan gum
1 pinch
freshly squeezed lime juice
20 g
fresh coriander leaves only, to garnish
fresh mint leaves only, to garnish
green mango grated to garnish
red chilli oil to garnish
fresh lime cut into wedges, to serve
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 378.4 mg

Fehérje 10.6 g

Kalória 2600.9 kJ / 621.6 kcal

Zsír 48.7 g

Rost 8.4 g

Telített zsír 31.4 g

Szénhidrát 41.1 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Chef favourites 57 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Crispy Korean tofu

1óra 20p

Mexican stack

45p

Lentil bolognese

30p

Black bean enchiladas

1óra 20p

Aglio olio e peperoncino

35p

Vegetable Massaman curry

45p

Broccoli and three cheese pasta bake

40p

Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin

1óra

Vegetarian chilli

35p

Red lentil cauliflower dahl

35p

Creamy miso mushroom udon

45p

Warm broccoli salad with rocket pesto

30p

Összes megjelenítése