Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Scallops and prawns with XO butter
Összetevők
Prawn oil
-
raw tiger prawns large (peeled, reserving shells, heads and prawn meat)500 g
-
garlic cloves3
-
eschalots cut into halves2
-
tomato paste30 g
-
rice bran oil200 g
-
sea salt½ tsp
-
ground black pepper½ tsp
-
ground smoked paprika2 tsp
-
dried bay leaves2
XO butter
-
garlic cloves3
-
eschalot1
-
fresh ginger peeled20 g
-
long red chillies trimmed2
-
prosciutto25 g
-
unsalted butter softened100 g
-
sesame oil10 g
-
honey1 tsp
-
soy sauce20 g
-
lime juiced1
Scallops and prawns
-
water250 g
-
fresh scallops in the shell4
-
fresh coriander leaves only, to garnish3 sprigs
-
lime cut into wedges, to serve1
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információ
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Salmon rice bowl (gut health)
45 min
Balinese prawn curry (Russel Blaikie)
1 godz. 45 min
Steamed coconut and prawn soup
30 min
Spiced swordfish with pearl barley and cardamom (Nelly Robinson)
25 godz.
Prawn tacos with avocado lime sauce
50 min
Curry coconut fish with spiced lentils
30 min
Layered meal: Broccoli pea soup, salmon and veggies
1 godz. 25 min
Sicilian prawn salad
40 min
Steamed white fish with chermoula and mulligatawny soup
1 godz.
Octopus with gnocchi, capsicum and green mojo sauce
1 godz. 50 min
Moules Marinière (mussels)
35 min
Baked half shell scallops with white miso, pickled ginger & chive butter (Paul Foreman)
35 min