Scallops and prawns with XO butter

Scallops and prawns with XO butter

4.6 5 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 50p

4 portions

Összetevők

Prawn oil

raw tiger prawns large (peeled, reserving shells, heads and prawn meat)
500 g
garlic cloves
3
eschalots cut into halves
2
tomato paste
30 g
rice bran oil
200 g
sea salt
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground smoked paprika
2 tsp
dried bay leaves
2

XO butter

garlic cloves
3
eschalot
1
fresh ginger peeled
20 g
long red chillies trimmed
2
prosciutto
25 g
unsalted butter softened
100 g
sesame oil
10 g
honey
1 tsp
soy sauce
20 g
lime juiced
1

Scallops and prawns

water
250 g
fresh scallops in the shell
4
fresh coriander leaves only, to garnish
3 sprigs
lime cut into wedges, to serve
1

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1514 mg

Fehérje 25.1 g

Kalória 3530 kJ / 843.7 kcal

Zsír 75.5 g

Rost 4.4 g

Telített zsír 23.7 g

Szénhidrát 21.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Darren Robertson 6 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Thermomix® Everyday 68 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Steamed salmon with broccoli pesto

25p

Open fish burgers

1óra

Fish pie with mashed potato topping

2óra

Marinated white fish fillets with chermoula sauce and couscous salad

1óra 10p

Teriyaki salmon bowl

1óra 15p

Braised cabbage and leek with steamed salmon

45p

Tuna nicoise salad (gut health)

1óra 15p

Moroccan prawns with preserved lemon couscous

30p

Salmon with ginger sauce and spiced cashews

30p

Fish pie

1óra 15p

Steamed coconut and prawn soup

30p

Mussels in white wine and cream sauce

45p

Összes megjelenítése