Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Buns
- 280 g di latte intero
- 40 g di zucchero
-
15
g di lievito di birra fresco, sbriciolato
vagy 150 g di lievito madre - 300 g di farina tipo 00
- 200 g di farina manitoba
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 10 g di sale
- 1250 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 1 tuorlo
- 1 cucchiaio di latte
- 1 cucchiaio di semi di sesamo
Burger vegetali
- 25 g di riso Originario
- 25 g di orzo perlato
- 530 g di acqua
- 300 g di funghi champignon freschi, interi o a metà
- 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 20 g di concentrato di pomodoro
- 30 g di barbabietola rossa cotta a pezzi
- 15 g di cipolla rossa a pezzi
- 20 g di salsa di soia
- 30 g di fecola di patate
- 50 g di pangrattato
- 1 cucchiaino di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
Terminare la preparazione
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
- maionese, a piacere
- ketchup, a piacere
- foglie di insalata, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 2061.3 kJ / 492.7 kcal
- Fehérje
- 14.3 g
- Szénhidrát
- 91.6 g
- Zsír
- 10.3 g
- Telített zsír
- 2.4 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 882.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseRotoli di broccoli con squacquerone
1 Std.
Polpette di pane
30min
Polpette di ricotta
50min
Rösti di patate
1 Std.
Polpo con purea di ceci al rosmarino
1 Std.
Rotolo di frittata
45min
Frittatine monoporzioni
35min
Pappa di pomodoro e uova (tumatica e euv)
40min
Pallotte cace e ove
55 min
Dahal di lenticchie, broccoli e cavolfiore
50min
Spezzatino di tofu e funghi (vegan)
50min
Crocchette di riso al forno
1 godz. 35 min