Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
La veille ou minimum 3 heures avant
- 1 pistil de safran
- 200 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
Le jour même
- 400 g d'eau
- 400 g de poireaux, coupés en tronçons (2 cm)
- 600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
- 3 pincées de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 996 kJ / 237.5 kcal
- Fehérje
- 30.3 g
- Szénhidrát
- 5.3 g
- Zsír
- 8.8 g
- Telített zsír
- 5.5 g
- Rost
- 3 g
- Nátrium
- 421 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Blanquette de noix de saint-jacques
45min
Parmentier de patate douce au saumon et poireau
55min
Crumble de pommes et St Jacques snackées
45min
Wraps concombre et saumon fumé
50min
Parmentier gratiné de moules et chou-fleur
1 Std. 30 Min
Ragoût de poulpe méditerranéen
1sa 35 dk
Choucroute de la mer au beurre blanc
55min
Lotte à la provençale
50min
Terrine aux deux poissons
1 Std.
Couscous de crevettes et sa bisque (Découverte)
1 Std.
Gambas snackées, purée de courge, crème de coco et citron vert
40min
Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
35min