Eszközök és tartozékok
Lotte crémeuse au safran
Előkészítés 10p
Összesen 3óra 35p
4 portions
Összetevők
La veille ou minimum 3 heures avant
-
1 pistil de safran
-
200 g de crème épaisse, 5-15% m.g.
Le jour même
-
400 g d'eau
-
400 g de poireaux coupés en tronçons (2 cm)
-
600 g de filets de lotte, sans peau et sans arêtes
-
3 pincées de sel
-
3 pincées de poivre moulu
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
421 mg
Fehérje
30.3 g
Kalória
996 kJ /
237.5 kcal
Zsír
8.8 g
Rost
3 g
Telített zsír
5.5 g
Szénhidrát
5.3 g
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Franciaország
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