Kompatibilis verziók
Tandoori Cauliflower with red lentil dahl and raita
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g olive oil, plus extra to grease
- 4 sprigs fresh curry leaves, leaves only
- 1 onion, cut into quarters
- 4 garlic cloves
- 1 fresh green chilli, deseeded and cut into pieces.
- 5 cm piece fresh ginger
- 2 tsp ground turmeric
- 2 tsp ground coriander
- 2 tsp ground cumin
- 1 pinch dried chilli flakes (optional)
- 200 g canned diced tomatoes
- 350 g dried red lentils, rinsed and drained
- 1 tsp sea salt, plus extra to season
- 1000 g water
- 800 g cauliflower, leaves removed and stalk trimmed so base is flat
- 125 g tandoori paste (see Tip)
- 2 tbsp freshly squeezed lemon juice
- 30 g fresh baby spinach leaves, roughly chopped
- 400 g canned coconut milk
- 250 g natural yoghurt
- 1 Lebanese cucumber, finely diced
- 3 sprigs fresh coriander leaves, finely chopped
- ground black pepper, to season
- naan bread, to serve (see Tip)
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 2198.7 kJ / 525.5 kcal
- Fehérje
- 22.1 g
- Szénhidrát
- 77.1 g
- Zsír
- 16.8 g
- Telített zsír
- 8.4 g
- Rost
- 14.6 g
- Nátrium
- 1026.5 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Pizza bianca
40 Min
Three-bean shepherd's pie
26 Std.
Cauliflower, broccoli and blue cheese gratin
1 Std.
Cauliflower gratin
1 Std.
Tomato and lentil dahl
35 Min
Vegetarian sausage rolls
40 Min
Vegetable chilli
50 Min
Cauliflower tacos with chipotle sauce
3h 45min
Falafel with beetroot hommus
20 分钟
Millet cashew stir-fry
30 Min
Sabji (vegetable) curry
30 Min
Lentil and chickpea burger with tahini dressing
1 Std. 30 Min