Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

Sautéd vegetables with broccoli sauce (Thermomix® Cutter, using modes)

4.4 11 értékelés
Előkészítés 20p
Összesen 30p
2 portions

Összetevők

  • apple unpeeled, cored, cut into
    wedges to fit through feeder tube
    75 g
  • zucchini unpeeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube, deseeded
    325 g
  • carrot peeled, trimmed and cut into wedges to fit through feeder tube
    400 g
Sauce
  • Parmesan cheese cut into pieces
    40 g
  • walnuts
    60 g
  • leek
    40 g
  • olive oil
    35 g
  • broccoli cut into florets
    200 g
  • sea salt plus extra to taste
    1 tsp
  • ground black pepper plus extra to taste
    ½ tsp
  • dry white wine
    40 g
  • water
    90 g
  • Vegetable stock paste
    ¼ tsp
  • garlic cloves unpeeled
    2
  • nutmeg
    ½ tsp
  • pouring (whipping) cream
    80 g

Nehézség

könnyű


Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 1518.3 mg
Fehérje 19.9 g
Kalória 3214.2 kJ / 768.2 kcal
Zsír 58.5 g
Rost 13.5 g
Telített zsír 17.1 g
Szénhidrát 47 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ


Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése