Marhapörkölt burgonyapürével

Marhapörkölt burgonyapürével

5.0 1 értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 1óra 30p

6 adag

Összetevők

Marhapörkölt

pörköltnek való marhahús darabolva (2-3 cm)
500 g
petrezselyem levél
5 g
hagyma negyedelve
150 g
fokhagyma gerezd
2
zeller darabokra vágva (2 cm)
80 g
vaj, sózatlan darabolva
30 g
búzaliszt
1 - 2 ek
sárgarépa hámozott, szeletelt (1 cm)
100 g
víz
400 g
paradicsom püré
30 g
babérlevél, szárított
2
szegfűbors
3 - 4
görögszéna, őrölt (választható)
1 tk
vörösbor
100 - 120 g
húsleveskocka (0,5 literhez) morzsolt vagy ízlés szerint
1
1 tk húsleves alap
só (lásd javaslat)
1 - 1 ½ tk
feketebors, őrölt
¼ tk

Burgonyapüré

burgonya, lisztes hámozott, darabokra vágva (1-2 cm)
1000 g
tej
250 g
250 g víz
vaj, sózatlan darabokra vágva
50 g
szerecsendió, őrölt
½ tk
só
1 tk
feketebors, őrölt
½ tk
zöldborsó, friss
100 g
150 g fagyasztott zöldborsó

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 adag

Nátrium 892.3 mg

Fehérje 25 g

Kalória 1794.2 kJ / 428.8 kcal

Zsír 16.8 g

Rost 6.3 g

Telített zsír 9.5 g

Szénhidrát 43.2 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vissza az alapokhoz 9 Recept
Nemzetközi

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Gyors Thai csirke curry

40p

Marinált csirke paprikás káposztán

45p

Marhahús-wellington vörösboros mártással (jus)

Nincs értékelés

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Nincs értékelés

Mackó burgerek

2óra

Marharagu makarónival

30p

Csirkemell pizzaiola szósszal

30p

Mediterrán pulykatekercsek

Nincs értékelés

Bárányborda korona

Nincs értékelés

Narancsos csirkesült bacon töltelékkel

2óra 5p

Tejszínes zöldborsó sonkával

30p

Karfiolleves; Chorizo és Pepperonata tészta

Nincs értékelés

Összes megjelenítése