Citromos csirkeszárnyak rizzsel és zöldséggel

Name: Citromos csirkeszárnyak rizzsel és zöldséggel
Prep time: 5 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 200 g jázmin rizs; 1 citrom; 35 g gyömbér, friss gyökér; 4 fokhagyma gerezd; 30 g újhagyma; 40 g étolaj; 400 g csirkeszárny; 2 ek szójaszósz; 40 g barna cukor; 40 g méz; 1300 g víz; 1 csirkehús leveskocka (0,5 literhez); 1 tk só; ½ tk feketebors, őrölt; 300 g vegyes zöldség; 80 - 100 g cukorborsó; 80 - 100 g bébikukorica; 100 - 120 g mungóbab csíra, friss; szezámmag; szezám olaj, pirított

Nincs értékelés

Előkészítés 5p

Összesen 40p

4 adag

Összetevők

jázmin rizs
200 g
citrom héja és leve
1
gyömbér, friss gyökér hámozott, kerek szeletekre vágva (2 mm)
35 g
fokhagyma gerezd
4
újhagyma vékonyra szeletelve, plusz a díszítéshez
30 g
étolaj
40 g
csirkeszárny
400 g
szójaszósz
2 ek
barna cukor
40 g
méz
40 g
víz
1300 g
csirkehús leveskocka (0,5 literhez) morzsolt vagy ízlés szerint
1
1 tk csirkehús levesalap
só
1 tk
feketebors, őrölt
½ tk
vegyes zöldség rázva pirításhoz (pl. sárgarépa, szeletelt, brokkoli, rózsákra vágva, kaliforniai paprika, csíkokra vágva)
300 g
cukorborsó vágott, egész hüvelyek
80 - 100 g
bébikukorica konzerv
80 - 100 g
80 - 100 g bébikukorica, friss
mungóbab csíra, friss
100 - 120 g
szezámmag díszítéshez
szezám olaj, pirított locsoláshoz