Padlizsános burgonyás krokettek fokhagymás majonézzel
TM31 TM5 TM6

Padlizsános burgonyás krokettek fokhagymás majonézzel

(Nincs értékelés)

Összetevők

Fokhagymás majonéz

  • 50 g parmezán, darabokra vágva (2 cm)
  • 300 g napraforgó olaj
  • 1 fokhagyma gerezd
  • 1 tojás, közepes (53-63 g)
  • 1 tk sherry,száraz
  • 20 g citromlé
  • ½ tk tengeri só

Padlizsán- és burgonyakrokettek

  • 4 padlizsán (kb. 1000 g), hosszában felezve
  • 1 ek olívaolaj, plusz olajozáshoz
  • 4 csipet tengeri só
  • 500 g víz
  • 280 g burgonya, lisztes (pl. Maris Piper), felezve
  • 1 tojás, közepes (53-63 g)
  • 200 g feta sajt, darabolva
  • 200 g panko zsemlemorzsa (lásd javaslat)
  • sütőolaj (pl. napraforgó vagy zöldség)

Tápérték
ekkora adagban: 1 darab
Kalória
462 kJ / 110 kcal
Fehérje
2 g
Szénhidrát
4 g
Zsír
10 g
Rost
0.7 g

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése