Nektarinos-meggyes panzanella saláta

Name: Nektarinos-meggyes panzanella saláta
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 adag
Ingredients: 340 g kenyér; 30 g extra szűz olívaolaj; ½ tk só; 1 fokhagyma gerezd; 70 g extra szűz olívaolaj; 40 g fehér ecet; 1 csipet kristálycukor; 1 púpozott tk dijoni mustár; 1 tk só; ½ tk feketebors, őrölt; 225 g cseresznye; ½ csomag rukkola levél; 1 nektarin; ½ libanoni uborka

Nincs értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 25p

6 adag

Összetevők

Panzanella

kenyér kockákra vágva (2,5 cm)
340 g
extra szűz olívaolaj
30 g
só
½ tk

Öntet

fokhagyma gerezd
1
extra szűz olívaolaj
70 g
fehér ecet
40 g
kristálycukor
1 csipet
dijoni mustár
1 púpozott tk
só
1 tk
feketebors, őrölt
½ tk

Saláta

cseresznye kimagozott
225 g
225 g meggy, szárított
rukkola levél (kb. 8 uncia)
½ csomag
nektarin kemény, darabokra vágva (1 cm)
1
1 őszibarack, kemény, darabokra vágva (1 cm)
libanoni uborka darabokra vágva (1 cm)
½