![Árpás, lencsés vörös cikória saláta Árpás, lencsés vörös cikória saláta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/E1E81EB6-A30F-48E6-AB5A-EE99F665DD3C/Derivates/64a52ae5-c31f-4644-bc5a-060bb09fe2e1.jpg)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 85 g lencse
- 85 g árpagyöngy
- 1600 g víz felosztva
- 200 g bacon szalonna, pácolt és füstölt, felszeletelve darabokra vágva (¼ hüvelyk)
- 85 g extra szűz olívaolaj
- 30 g mogyoróhagyma darabolva
- 5 ág kakukkfű, friss csak levelek
- ¼ tk só ízlés szerint
- ¼ tk feketebors, őrölt
- 55 g citromlé
- 30 g szemes mustár
- 15 g méz
- 140 g lilahagyma darabolva
-
140
g radicchio saláta kemény részek kivágva, darabolva (7 cm)
vagy 140 g mángold darabokra vágva (3 hüvelyk) - 15 g petrezselyem levél
-
170
g radicchio saláta darabolva (7 cm)
vagy 170 g mángold darabolva (7 cm) - 1 gránátalma csak magok
- 8 ek mandula forgács
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 adag
- Kalória
- 861 kcal / 3602 kJ
- Fehérje
- 15 g
- Zsír
- 69 g
- Szénhidrát
- 54 g
- Rost
- 13 g