Cobb saláta

Name: Cobb saláta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 adag
Ingredients: 115 g bacon szalonna, pácolt és füstölt, felszeletelve; 990 g víz; 4 tyúktojás, nagy; 455 g csirkemell filé, bőr nélkül; ½ tk só; ½ tk feketebors, őrölt; 85 g extra szűz olívaolaj; 15 g mogyoróhagyma; 1 fokhagyma gerezd; 55 g vörös borecet; 1 ek citromlé; 1 ek dijoni mustár; 1 tk Worcestershire szósz; 1 római saláta; 2 paradicsom; 2 avokádó; kék sajt; metélőhagyma, friss

5.0 1 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 1óra

6 adag

Összetevők

bacon szalonna, pácolt és füstölt, felszeletelve darabokra vágva (1,5 cm)
115 g
víz
990 g
tyúktojás, nagy
4
csirkemell filé, bőr nélkül kockákra vágva (1,5 cm)
455 g
455 g csirke, falatok, kockákra vágva (1,5 cm)
só felosztva
½ tk
feketebors, őrölt felosztva
½ tk
extra szűz olívaolaj
85 g
mogyoróhagyma
15 g
fokhagyma gerezd
1
vörös borecet
55 g
citromlé
1 ek
dijoni mustár
1 ek
Worcestershire szósz
1 tk
római saláta tálaláshoz, darabokra tépve (kb. 1 nagy fej)
1
paradicsom mag nélkül, kimagozva és felkockázva (¼ hüvelyk), (kb. 255 g)
2
avokádó kockákra vágva (1,5 cm), (kb. 340 g)
2
kék sajt tálaláshoz (kb. 10 g)
metélőhagyma, friss tálaláshoz, szeletelve (0,5 cm), (kb.15 g)