Cobb saláta

Name: Cobb saláta
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6 adag
Ingredients: 115 g bacon szalonna, pácolt és füstölt, felszeletelve; 990 g víz; 4 tyúktojás, nagy; 455 g csirkemell filé, bőr nélkül; ½ tk só; ½ tk feketebors, őrölt; 85 g extra szűz olívaolaj; 15 g mogyoróhagyma; 1 fokhagyma gerezd; 55 g vörös borecet; 1 ek citromlé; 1 ek dijoni mustár; 1 tk Worcestershire szósz; 1 római saláta; 2 paradicsom; 2 avokádó; kék sajt; metélőhagyma, friss

5.0 (1 értékelés)

Regisztráljon ingyen

Nehézség közepes

Előkészítési idő 15p

Összes idő 1óra

Adag 6 adag

Összetevők

115 g bacon szalonna, pácolt és füstölt, felszeletelve, darabokra vágva (1,5 cm)
990 g víz
4 tyúktojás, nagy
455 g csirkemell filé, bőr nélkül, kockákra vágva (1,5 cm)
vagy 455 g csirke falatok, kockákra vágva (1,5 cm)
½ tk só, felosztva
½ tk feketebors, őrölt, felosztva
85 g extra szűz olívaolaj
15 g mogyoróhagyma
1 fokhagyma gerezd
55 g vörös borecet
1 ek citromlé
1 ek dijoni mustár
1 tk Worcestershire szósz
1 római saláta, tálaláshoz, darabokra tépve (kb. 1 nagy fej)
2 paradicsom, mag nélkül, kimagozva és felkockázva (¼ hüvelyk), (kb. 255 g)
2 avokádó, kockákra vágva (1,5 cm), (kb. 340 g)
kék sajt, tálaláshoz (kb. 10 g)
metélőhagyma, friss, tálaláshoz, szeletelve (0,5 cm), (kb.15 g)

Tápérték: ekkora adagban: 1 adag
Kalória: 2054 kJ / 491 kcal
Fehérje: 30 g
Szénhidrát: 10 g
Zsír: 37 g
Rost: 6 g