Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 1800 - 2250 g marha szűzpecsenye (1,8-2,2 kg)
- só, ízesítéshez
- feketebors, őrölt, ízesítéshez
- 2 ek étolaj
- 6 ek dijoni mustár
- 110 g parmezán
- 100 g fehér bor
- 5 ág kakukkfű, friss
- 285 g tejszín
- 55 g vaj, sózatlan
- 55 g torma, reszelt, tejszínes
- rozmaring, friss, díszítéshez
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 adag
- Kalória
- 2377 kJ / 568 kcal
- Fehérje
- 54 g
- Szénhidrát
- 4 g
- Zsír
- 36 g
- Telített zsír
- 17 g
- Rost
- 1 g
- Nátrium
- 668 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítése
Tejszínes zöldborsó sonkával
Nincs értékelés
Tepsis fasírt
1h 20 min
Marharagu makarónival
30 Min
Paprikás csirke tejfölös szósszal
1klst 15 min
Borjúcsíkok burgonyával
2 godz. 50 min
Gyors gyros tzatzikival
15 dk
Chilli con carne
40 Min
Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével
1 Std. 10 Min
Burgundi párolt marha (Boeuf bourguignon)
1 Std. 30 Min
Stroganoff szeletek
1 Std.
Citromos-fokhagymás csirke
30 Min
Mustáros csirkepörkölt
40 Min