Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Marhafilé vargányás-parmezános töltelékkel, vörösboros mártással
Előkészítés 35p
Összesen 1óra 20p
8 adag
Összetevők
Vargányás-parmezános töltelék
-
vargánya gomba, szárított25 g
-
forrásban levő víz250 g
-
parmezán darabolva (2 cm)80 g
-
kenyér darabokra tépve80 g
-
petrezselyem, friss csak levelek3 ág
-
rozmaring, friss csak levelek2 ág
-
cremini gomba, friss felezve100 g
-
mogyoróhagyma felezve70 g
-
vaj, sózatlan kockákra vágva20 g
-
fokhagyma gerezd2
-
tengeri só plusz ízlés szerint½ tk
-
feketebors, őrölt plusz ízlés szerint2 csipet
Marhafilé
-
marha szűzpecsenye1100 - 1200 g
-
olívaolaj plusz csepetetéshez2 ek
-
vaj, sózatlan1 ek
Vörösboros mártás
-
vörösbor150 g
-
ribizlizselé150 g
-
½ tk marhahús alaplevesmarhahúsleves kocka (0,5 literhez) morzsolt½
-
kukorica keményítő 1 evőkanál vízzel keverve1 ek
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 adag
Nátrium
653 mg
Fehérje
45 g
Kalória
2118 kJ /
505 kcal
Zsír
23 g
Telített zsír
11 g
Szénhidrát
20 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Boldog karácsonyt!
12 Recept
Nemzetközi
Nemzetközi
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Stroganoff szeletek
1óra
Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal
1óra 10p
Marinált csirke paprikás káposztán
45p
Flank steak tormakrémes szósszal
Nincs értékelés
Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával
Nincs értékelés
Kolbászos cowboy gulyás
Nincs értékelés
Csirkés zöldséges gnocchi
40p
Mackó burgerek
2óra
Csirkemell pizzaiola szósszal
30p
Mediterrán pulykatekercsek
Nincs értékelés
Bárányborda korona
Nincs értékelés
Narancsos csirkesült bacon töltelékkel
2óra 5p