Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 20 g dried porcini mushrooms
- 500 g boiling water to soak
- 260 g doongara rice brown (see Tips)
- warm water to soak
- 15 g extra virgin olive oil
- 270 g leek trimmed, white part only, cut into pieces
- 2 garlic cloves
- 100 g fresh oyster mushrooms thinly sliced
- 200 g fresh Swiss brown mushrooms thinly sliced
- 200 g water
- 2 tsp Vegetable stock paste salt free (see Tips)
- 3 sprigs fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
- ground black pepper to taste
- 1 tsp lemon juice to serve
- 50 g pecorino cheese grated
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 362.5 kcal / 1517.5 kJ
- Fehérje
- 13.5 g
- Zsír
- 10 g
- Szénhidrát
- 49.8 g
- Rost
- 6.5 g
- Telített zsír
- 3.3 g
- Nátrium
- 141 mg
Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 100 000 másik várja Önt!
Regisztráljon ingyen
További információ
