Mushroom brown rice risotto (Diabetes)

Mushroom brown rice risotto (Diabetes)

3.2 6 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 1óra 15p

4 portions

Összetevők

dried porcini mushrooms
20 g
boiling water to soak
500 g
doongara rice brown (see Tips)
260 g
warm water to soak
extra virgin olive oil
15 g
leek trimmed, white part only, cut into pieces
270 g
garlic cloves
2
fresh oyster mushrooms thinly sliced
100 g
fresh Swiss brown mushrooms thinly sliced
200 g
water
200 g
Vegetable stock paste salt free (see Tips)
2 tsp
fresh thyme leaves only, plus extra to garnish
3 sprigs
ground black pepper to taste
lemon juice to serve
1 tsp
pecorino cheese grated
50 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 141 mg

Fehérje 13.5 g

Kalória 1517.5 kJ / 362.5 kcal

Zsír 10 g

Rost 6.5 g

Telített zsír 3.3 g

Szénhidrát 49.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pizza Margherita

Pizza Margherita

2 godz. 10 min

One whole cauliflower

One whole cauliflower

45 min

Ancho chilli bean bowl

Ancho chilli bean bowl

1 godz.

Basmati rice in Varoma bundt tin

Basmati rice in Varoma bundt tin

35 min

Chhole (chickpea curry) and rice

Chhole (chickpea curry) and rice

45 min

Gobi masala

Gobi masala

30 min

Chickpea ratatouille (gut health)

Chickpea ratatouille (gut health)

1 godz.

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

Lentil and chickpea burger with tahini dressing

1 godz. 30 min

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

50 min

Ricotta, mint and zucchini lasagne

Ricotta, mint and zucchini lasagne

2 godz.

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

Goats cheese and caramelised onion mille feuille

1 godz. 50 min

Chhole (chickpea curry)

Chhole (chickpea curry)

35 min

Összes megjelenítése