
Kompatibilis verziók
Wholemeal fish fingers with smashed beans (Diabetes)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Fish fingers
- 10 g fresh parsley leaves only
- 4 sprigs fresh dill fronds only
- 150 g seeded wholemeal bread torn into pieces (see Tip)
- ground black pepper to taste
- 40 g buckwheat flour
- 500 g boneless snapper fillets cut into pieces (2 x 8 cm)
- 2 eggs lightly beaten and placed in a shallow bowl
Bean and pea smash
- 400 g canned cannellini beans no-added salt, rinsed and drained
- 80 g frozen green peas
- 15 g extra virgin olive oil
- ground black pepper to taste
- 30 g water
Yoghurt tartare
- 40 g natural yoghurt high protein (see Tip)
- 10 g lemon juice
- ¼ tsp Dijon mustard
- 1 sprig fresh parsley leaves only, plus extra to garnish
- 25 g cornichons
- 1 tsp pickled capers
- lemon wedges, to serve
- Tápérték
- ekkora adagban: 4 portions
- Kalória
- 1780 kcal / 7420 kJ
- Fehérje
- 165 g
- Zsír
- 56 g
- Szénhidrát
- 135 g
- Rost
- 31 g
- Telített zsír
- 12 g
- Nátrium
- 958 mg