Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)

3.1 11 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 55p

4 portions

Összetevők

Yoghurt sauce & guacamole

fresh coriander leaves only
20 g
natural yoghurt high protein (see Tips)
210 g
avocado small (approx 200 g), flesh only
1
freshly squeezed lime juice
3 tsp
ground black pepper to taste

Black Bean Chilli

extra virgin olive oil spray
red onion cut into quarters
200 g
red capsicum (approx. 1 medium), cut into pieces (5 cm)
200 g
carrot cut into pieces (4 cm)
180 g
celery stalks cut into pieces (3 cm)
300 g
garlic cloves
2
ground cumin
2 tsp
Mexican chilli powder
2 tsp
sweet smoked paprika
1 tsp
dried oregano
1 tsp
tomato paste
20 g
canned chopped tomatoes no-added salt
400 g
canned black beans no-added salt, rinsed and drained
400 g
water
250 g
corn mountain bread
3 slices
cheddar cheese grated (optional)
40 g
fresh coriander leaves only, to garnish
ground black pepper to taste

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 377.5 mg

Fehérje 16 g

Kalória 1520 kJ / 362.5 kcal

Zsír 14 g

Rost 13.3 g

Telített zsír 4.8 g

Szénhidrát 36 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Thermomix® Cooking for Diabetes 72 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Ricotta gnocchi "ripassati" with lemon-sage butter and pumpkin puree

4 Std.

Vietnamese jackfruit rice paper rolls

1 Std.

Cashew basil spelt pasta (gut health)

15 Min

Chilli con tempeh

20 Min

Sichuan zucchini and eggplant

1 Std. 15 Min

Pulled BBQ jackfruit

25 Min

High Protein Egg Bake

20 Min

Rich mushroom stew with buttermilk dumplings

45 Min

Mushroom croustade

1 Std. 35 Min

Pierogi with blueberries

Keine Bewertungen

Leek and cheese tart

1 Std. 15 Min

Vegan bolognese

50 Min

Összes megjelenítése