Kompatibilis verziók
Black bean chilli with guacamole and "corn chips" (Diabetes)
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Yoghurt sauce & guacamole
- 20 g fresh coriander, leaves only
- 210 g natural yoghurt, high protein (see Tips)
- 1 avocado, small (approx 200 g), flesh only
- 3 tsp freshly squeezed lime juice
- ground black pepper, to taste
Black Bean Chilli
- extra virgin olive oil spray
- 200 g red onion, cut into quarters
- 200 g red capsicum (approx. 1 medium), cut into pieces (5 cm)
- 180 g carrot, cut into pieces (4 cm)
- 300 g celery stalks, cut into pieces (3 cm)
- 2 garlic cloves
- 2 tsp ground cumin
- 2 tsp Mexican chilli powder
- 1 tsp sweet smoked paprika
- 1 tsp dried oregano
- 20 g tomato paste
- 400 g canned chopped tomatoes, no-added salt
- 400 g canned black beans, no-added salt, rinsed and drained
- 250 g water
- 3 slices corn mountain bread
- 40 g cheddar cheese, grated (optional)
- fresh coriander, leaves only, to garnish
- ground black pepper, to taste
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1520 kJ / 362.5 kcal
- Fehérje
- 16 g
- Szénhidrát
- 36 g
- Zsír
- 14 g
- Telített zsír
- 4.8 g
- Rost
- 13.3 g
- Nátrium
- 377.5 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseCauliflower gratin
1 Std.
Red lentil cauliflower dahl
35 min
Pasta e fagioli (Pasta and beans)
40 Min
Feta, spinach and potato frittata
1 Std.
Satay noodle salad
35 min
Lentil bolognese
30min
Israeli couscous salad
1 Std.
Warm satay bowl
1 Std. 10 Min
Spicy cauliflower soup
20min
Lentil curry (dahl)
30min
Potato pancakes
45 Min
Mixed mushroom burgers
50 Min