Thermomix® pengefedél szükséges

Ennek a receptnek az elkészítéséhez Thermomix® lapátfedőre van szüksége. Bővebben

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)
TM6

Sous vide salmon with greens (Diabetes, TM6)

4.6 (7 értékelés)

Összetevők

  • 1000 g water
  • 2 tsp Vegetable stock paste, salt-free (see Tips)
  • 200 g doongara rice, brown rinsed and drained (see Tips)
  • 4 fresh skinless, boneless salmon fillets (approx. 120 g each)
  • 2 garlic cloves, cut into thin slices
  • 4 tsp rice wine vinegar
  • 2 tsp mirin
  • water, to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
  • 30 g lemon juice
  • 300 g Chinese broccoli, stems and leaves separated and coarsely chopped
  • 100 g snow peas
  • 1 tsp sesame oil
  • 2 spring onions/green onions, thinly sliced, to garnish
  • 1 long red chilli, deseeded and thinly sliced, to garnish
  • 1 lime, cut into cheeks, to serve

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
1947.5 kJ / 465 kcal
Fehérje
31.3 g
Szénhidrát
41.5 g
Zsír
18.5 g
Telített zsír
5.3 g
Rost
6.5 g
Nátrium
84 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése