Soba Noodle and Salmon Bowl (TM5)
TM6 TM5

Soba Noodle and Salmon Bowl (TM5)

(Nincs értékelés)

Összetevők

  • 1 mooli, peeled, halved lengthways (approx. 800 g)
    vagy 1 kohlrabi, peeled, halved cut in wedges that fit through feeder
  • 120 g red radishes, ends removed
  • 200 g cucumber, unpeeled, ends removed
  • 50 g Japanese pickled ginger, drained
  • 2 garlic cloves
  • 60 g spring onions, roughly chopped
  • 5 g fresh coriander leaves, plus extra for garnishing
  • 30 g rice vinegar
  • 40 g light soy sauce
  • 1 tsp brown sugar
  • 1 - 2 tsp wasabi paste, to taste
  • 40 - 50 g toasted sesame oil, to taste
  • 4 fresh salmon fillets, thick cut, boneless (approx. 250-300 g each)
  • 800 g water
  • 250 g soba noodles, dried
  • 1 avocado, sliced
  • 2 tsp sesame seeds, for garnishing
  • 2 tsp black sesame seeds, for garnishing

Tápérték
ekkora adagban: 1 portion
Kalória
5458.2 kJ / 1304.5 kcal
Fehérje
103.3 g
Szénhidrát
63.3 g
Zsír
72.7 g
Telített zsír
12.4 g
Rost
8.2 g
Nátrium
4185.5 mg

Tetszik, amit lát? Ez a recept, és több mint 80 000 másik várja Önt!

Regisztráljon ingyen

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverziónkra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Kötelezettség nélkül.

További információ

Alternatív receptek

Összes megjelenítése