Kompatibilis verziók
Lobster and Tarragon Risotto - Risotto con aragosta e dragoncello
Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 75 g Parmesan cheese, cut in pieces (2 cm)
- 3 - 4 sprigs fresh tarragon, leaves only (approx. 2 Tbsp)
- 90 g shallots, halved
- 3 garlic cloves
- 40 g extra virgin olive oil
- 75 g unsalted butter, diced
- 200 g tinned chopped tomatoes
- 350 g risotto rice
- 30 g brandy
-
800
g seafood broth (shellfish stock), boiling
vagy 1 fish stock cube (for 0.5 l), crumbled, plus 800 g boiling water - ¼ tsp ground cayenne pepper
- 2 tsp fine sea salt, plus extra to taste
- ¼ tsp ground black pepper, plus extra to taste
- 200 g lobster tail meat, cut in pieces (2 cm)
- 4 fresh chives, chopped, for garnishing
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 portion
- Kalória
- 1911 kJ / 456 kcal
- Fehérje
- 15.4 g
- Szénhidrát
- 49 g
- Zsír
- 21.4 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseBeetroot, Thyme and Goat's Cheese Risotto
45min
Ultimate Mac 'N' Cheese with Herb Crumb
1hod. 10min
Pea and Mint Risotto
40min
Baby-friendly Butternut Macaroni Cheese with Kale
1hod. 20min
Wholewheat Spaghetti with Avocado Sauce and Vegan 'Parmesan'
25min
Crab & Prawn Linguine
25min
Pasta al Arrabiata
30min
Risotto with Parmesan Cheese
30min
Avocado Pesto Orecchiette
35min
Tagliatelle with Pea Pesto and Poached Eggs
30min
Lasagne bolognese
2 Std. 30 Min
Miso Carbonara Udon
25min