Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.0 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 45p

12 pieces

Összetevők

Sausagemeat

juniper berries
5
black peppercorns
½ tsp
pork loin diced (3 cm)
100 g
pork shoulder diced (3 cm)
100 g
water
100 g
fine sea salt
15 g
pork back fat diced (3 cm), (see tip)
20 g
whipping cream
150 g
ground cloves
1 pinch
ground coriander
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Black Garlic Ketchup

black garlic
150 g
apple juice
50 g
apple cider vinegar
15 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Finalisation

water
1000 g
vegetable oil for frying
1 tsp
smoked bacon
12 slices

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 691.6 mg

Fehérje 7.9 g

Kalória 954.8 kJ / 228.2 kcal

Zsír 19.5 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 5.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simon Rogan 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Cranberry Pecan Cheese Ball

45p

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

2óra 30p

Cranberry Macadamia Granola Bar

1óra 30p

Butternut Squash and Chestnut Rolls

1óra 40p

Spiced Nuts with Cranberries

30p

Veggie Rolls

45p

Tikka Masala Wraps

40p

Dubai Chocolate Bar

1óra 20p

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

12óra 30p

Egg Salad in Crispy Easter Nests

1óra

Date and Nut Balls

20p

Crab Salad on English Muffins

2óra 45p

Összes megjelenítése