Eszközök és tartozékok
Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup
Előkészítés 15p
Összesen 3óra 45p
12 pieces
Összetevők
Sausagemeat
-
juniper berries5
-
black peppercorns½ tsp
-
pork loin diced (3 cm)100 g
-
pork shoulder diced (3 cm)100 g
-
water100 g
-
fine sea salt15 g
-
pork back fat diced (3 cm), (see tip)20 g
-
whipping cream150 g
-
ground cloves1 pinch
-
ground coriander1 pinch
-
ground nutmeg1 pinch
Black Garlic Ketchup
-
black garlic150 g
-
apple juice50 g
-
apple cider vinegar15 g
-
xanthan gum (see tip)⅛ tsp
Finalisation
-
water1000 g
-
vegetable oil for frying1 tsp
-
smoked bacon12 slices
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
691.6 mg
Fehérje
7.9 g
Kalória
954.8 kJ /
228.2 kcal
Zsír
19.5 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
7.9 g
Szénhidrát
5.5 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Simon Rogan
9 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítéseGarlic Cheddar Biscuits
30 Min
Cacao and Orange Bars
2 Std. 15 Min
Mini Iced Fingers
2 Std. 10 Min
Houmous and Grilled Vegetable Wraps
30 Min
Crunchy Peanut and Chocolate Cereal Bars
1 Std.
Peanut Snack Bars
1 Std. 30 Min
Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste
5 Min
Chocolate, Orange and Cinnamon Protein Bars
1 Std. 20 Min
High Protein Steamed Vanilla Muffins
40 Min
High Protein Hot Pockets
50 Min
Coconut Bao with Prawns
1 Std. 40 Min
Fried Masa (Fermented Rice Pancake)
12 Std. 30 Min