Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.5 4 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 45p

12 pieces

Összetevők

Sausagemeat

juniper berries
5
black peppercorns
½ tsp
pork loin diced (3 cm)
100 g
pork shoulder diced (3 cm)
100 g
water
100 g
fine sea salt
15 g
pork back fat diced (3 cm), (see tip)
20 g
whipping cream
150 g
ground cloves
1 pinch
ground coriander
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Black Garlic Ketchup

black garlic
150 g
apple juice
50 g
apple cider vinegar
15 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Finalisation

water
1000 g
vegetable oil for frying
1 tsp
smoked bacon
12 slices

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 691.6 mg

Fehérje 7.9 g

Kalória 954.8 kJ / 228.2 kcal

Zsír 19.5 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 5.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simon Rogan 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Pulled Pork Brioche Sliders with Slaw

5óra 50p

Spicy Tuna Rolls

1óra 25p

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30p

Peanut Snack Bars

1óra 30p

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5p

Dim Sum 'Shao Mai'

2óra

Meatballs and Chilli Cheese Potatoes

1óra

Khachapuri

1óra 30p

Chewy Mint Choc Protein Bites

4óra 30p

Almond and Seed Crackers

45p

Cherry Pistachio Energy Balls

1óra

Turmeric and Coconut Bites

45p

Összes megjelenítése