Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup

3.0 3 értékelés

Előkészítés 15p

Összesen 3óra 45p

12 pieces

Összetevők

Sausagemeat

juniper berries
5
black peppercorns
½ tsp
pork loin diced (3 cm)
100 g
pork shoulder diced (3 cm)
100 g
water
100 g
fine sea salt
15 g
pork back fat diced (3 cm), (see tip)
20 g
whipping cream
150 g
ground cloves
1 pinch
ground coriander
1 pinch
ground nutmeg
1 pinch

Black Garlic Ketchup

black garlic
150 g
apple juice
50 g
apple cider vinegar
15 g
xanthan gum (see tip)
⅛ tsp

Finalisation

water
1000 g
vegetable oil for frying
1 tsp
smoked bacon
12 slices

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 1 piece

Nátrium 691.6 mg

Fehérje 7.9 g

Kalória 954.8 kJ / 228.2 kcal

Zsír 19.5 g

Rost 0.3 g

Telített zsír 7.9 g

Szénhidrát 5.5 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Simon Rogan 9 Recept
Egyesült Királyság és Írország

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Sweet Pepper Nachos with Guacamole

15 min

Garlic Cheddar Biscuits

30 min

Houmous and Grilled Vegetable Wraps

30 min

Date and Nut Balls

20 min

Macadamia Protein Balls with Coconut Butter

40 min

Vegan Toasts with Roasted Pepper and Cashew Nut Paste

5 min

Almond and Seed Crackers

45 min

Veggie Rolls

45 min

Multi-seed Cocoa Bars

50 min

Mini Iced Fingers

2 h 10 min

Tikka Masala Wraps

40 min

Fried Masa (Fermented Rice Pancake)

12 h 30 min

Összes megjelenítése