Eszközök és tartozékok
Ezt a receptet egy adott eszköz és tartozék kombinációhoz terveztük, a szükséges beállítások nélkül nem tudjuk garantálni a sikeres eredményt.
Thermomix® TM7
Kompatibilis
Thermomix® TM6
Kompatibilis
Thermomix® TM5
Kompatibilis
Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots
Előkészítés 1óra 45p
Összesen 4óra
10 pieces
Összetevők
Char Siu
-
pork shoulder steaks (approx. 2 steaks)300 g
-
sugar2 tsp
-
Chinese five spice powder½ tsp
-
cloves½ tsp
-
star anise2
-
hoisin sauce15 g
-
light soy sauce15 g
-
Shaoxing rice wine20 g
-
honey½ Tbsp
Pickled Carrots
-
carrots (approx. 260 g, see tip), cut in pieces2
-
cider vinegar75 g
-
sugar75 g
Bao Bun Dough
-
strong white bread flour plus extra for dusting250 g
-
20 g fresh yeast, crumbleddried instant yeast2 tsp
-
baking powder¼ tsp
-
bicarbonate of soda¼ tsp
-
caster sugar1 pinch
-
fine sea salt½ tsp
-
water140 g
Filling
-
garlic cloves4
-
vegetable oil plus extra for greasing10 g
-
oyster sauce15 g
-
Shaoxing rice wine10 g
-
water100 g
-
sesame oil1 tsp
-
cornflour mixed with 1 Tbsp water1 ½ tsp
-
ground white pepper½ tsp
Assembly
-
water500 g
Nehézség
közepes
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
278 mg
Fehérje
9 g
Kalória
971.6 kJ /
232.2 kcal
Zsír
7.5 g
Rost
1.4 g
Telített zsír
2.1 g
Szénhidrát
31.1 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információSzintén szerepel a
Free From
76 Recept
Egyesült Királyság és Írország
Egyesült Királyság és Írország
Talán még tetszeni fog...
Összes megjelenítése
Polenta Muffins with Prawns and Mayo
1óra 25p
Twice-Baked Watercress, Goat's Cheese and Hazelnut Soufflé
1óra 10p
Potato Salad with Green Goddess Dressing
45p
Crisp Onsen Eggs
2óra
Cheesy Sweet Potato Bites with Mint-Pea-Purée
1óra 20p
Temaki Sushi
1óra
Courgette Omelette
40p
Steamed Potato Tortilla
45p
Strawberry and Burrata Salad with Basil Pesto
20p
Raw Asian Salad
10p
Shellfish Nage with Champagne
1óra 5p
Steamed Potato Tortilla (TM5)
45p