Eszközök és tartozékok
Hidden Veg Sausage Rolls
Előkészítés 40p
Összesen 3óra 45p
16 pieces
Összetevők
Puff Pastry
-
plain flour plus extra for dusting350 g
-
unsalted butter diced (1-2 cm), 50 g cold, 200 g frozen for 30 minutes250 g
-
fine sea salt (választható)1 tsp
-
water ice cold150 g
Filling
-
bread torn in pieces60 g
-
fresh parsley cut in pieces15 g
-
fresh sage leaves5 g
-
garlic cloves2
-
onions quartered80 g
-
courgettes cut in pieces150 g
-
olive oil20 g
-
carrots cut in pieces80 g
-
pork mince broken in pieces500 g
-
ground black pepper¼ tsp
-
ground nutmeg⅛ tsp
-
salt (választható) to taste½ - 1 tsp
Assembly
-
medium egg beaten1
-
poppy seeds for garnishing1 tsp
Nehézség
haladó
Tápérték ekkora adagban: 1 piece
Nátrium
49.3 mg
Fehérje
8.9 g
Kalória
1291.8 kJ /
308.7 kcal
Zsír
21.4 g
Rost
1.3 g
Telített zsír
10.9 g
Szénhidrát
20.3 g