Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Samosa Pastry
- 255 g plain flour, plus extra for dusting
- 3 Tbsp ghee
- 1 pinch fine sea salt
- 120 g water
Samosa Filling
- 260 g potatoes, peeled, diced (1 cm)
- 1 pinch fine sea salt
- 1000 g water
- 100 g onions, quartered (approx. 1 onion)
- 15 g vegetable oil
- 1 ¼ tsp cumin seeds
- 20 g onion
- 50 g frozen peas
- 50 g frozen mixed vegetables
- 2 fresh green chillies, deseeded if desired
- 1 tsp garam masala
- 15 g fresh root ginger, peeled, cut into rounds (2 mm)
- 10 g fresh coriander leaves
Finalisation
- water, for paper towels
- vegetable oil, for deep frying
- plain flour, for dusting
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 piece
- Kalória
- 540.4 kJ / 129.2 kcal
- Fehérje
- 1.7 g
- Szénhidrát
- 11.7 g
- Zsír
- 8.7 g
- Telített zsír
- 1.9 g
- Rost
- 0.9 g
- Nátrium
- 17.4 mg
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseMini Hamburgers
4 Std. 5 Min
Almond and Seed Crackers
45min
Black Pudding Scotch Eggs
50min
BBQ Jackfruit Burritos
45min
Sweet Pepper Nachos with Guacamole
15min
Savoury Apero Stars
40min
Frozen Champagne Jellies
Nincs értékelés
Monkey Bread (Małpi Chlebek)
3 Std.
Cranberry Cream Cheese Dip with Biscotti Tree
1h
Pigs in Blankets with Black Garlic Ketchup
3h 45 min
Savoury Flapjacks
40min
Banana and Oat Muffins
35min