Curried carrot and ginger soup

Curried carrot and ginger soup

4.7 218 értékelés

Előkészítés 10p

Összesen 40p

6 portions

Összetevők

brown onion (approx. 150 g), cut into halves
1
garlic cloves
2
piece fresh ginger peeled and sliced
5 cm
butter
60 g
curry powder plus extra ¼ teaspoon for chickpeas
1 - 2 tsp
carrots cut into pieces
4
Granny Smith apples peeled, cored and cut into pieces
1 - 2
water
500 g
Meat stock paste (see Tips)
1 tbsp
tomato paste
2 tbsp
dried bay leaves
2
canned chickpeas rinsed and well drained (approx. 250 g after draining)
400 g
ground black pepper plus extra to taste
2 pinches
sea salt to taste
¼ tsp
olive oil to taste
1 tbsp
pouring (whipping) cream
250 g

Nehézség

könnyű

Tápérték ekkora adagban: 1 portion

Nátrium 999.7 mg

Fehérje 6.1 g

Kalória 1580 kJ / 376 kcal

Zsír 28 g

Rost 8.1 g

Telített zsír 14.1 g

Szénhidrát 22.9 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Soups for all seasons 10 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Quick prawn laksa (Noni Jenkins)

25p

Pho bo (Vietnamese beef and noodle soup)

2óra

Tom kha gai (Thai chicken coconut soup)

30p

Creamy scallop soup with chorizo

30p

Shish barak (Meat dumplings in yoghurt sauce)

1óra 30p

Potato and porcini mushroom soup

30p

Tomato-egg drop soup

20p

Broccoli soup with sage oil

30p

Carrot and coriander soup

30p

Hearty seven vegetable soup

30p

Barley, bacon and chorizo soup

50p

Jerusalem artichoke soup with cheese shards

1óra 10p

Összes megjelenítése