Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 2 mele renette, 1 a cubetti e 1 sbucciata e a pezzi
- 60 g di speck a listarelle
- 40 g di scalogno a pezzi
- 400 g di sedano rapa, pelato e a pezzi
- 200 g di patate, pelate e a pezzi
- 700 g di acqua
- 1 cucchiaio di dado per brodo vegetale
- 150 g di ricotta
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1416.3 kJ / 338.5 kcal
- Fehérje
- 11.2 g
- Szénhidrát
- 22.7 g
- Zsír
- 23.2 g
- Telített zsír
- 5 g
- Rost
- 2.3 g
A kollekciókban
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata di zucca e patate con gamberi
1 Std.
Vellutata di lenticchie
1 Std. 30 Min
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Zuppa di cavolfiore, broccolo romanesco e zucca
45min
Minestra di farro e ceci
1 Std. 10 Min
Vellutata di cavolfiore
50min
Zuppa di lenticchie e zucca
45min
Pasta e ceci
40min
Minestra di patate
50min
Pasta e fagioli
50min
Vellutata di ceci e gamberi
40min
Vellutata agli spinaci
30min