Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
Chips di patate dolci e barbabietole
- 70 g di patate americane dolci, pelate e a fette sottili
- 70 g di barbabietola, a fette sottili
- olio extravergine di oliva q.b.
- fiocchi di sale q.b.
Crema di cavolfiore
- 1 scalogno a metà
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 400 g di cimette di cavolfiore
- 240 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
- 1 cucchiaino di sale
- 600 g di brodo vegetale
- 1 pizzico di pepe bianco macinato
- 2 cucchiai di semi misti, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1460 kJ / 349 kcal
- Fehérje
- 15 g
- Szénhidrát
- 50 g
- Zsír
- 11 g
- Telített zsír
- 1 g
- Rost
- 10.8 g
- Nátrium
- 1 mg
Alternatív receptek
Összes megjelenítéseVellutata di patate e zucca
50 min.
Vellutata di zucca
30 Min
Zuppa di farro e fagioli
1h
Zuppa di lenticchie e zucca
45 min
Zuppa di farro e legumi
45 min
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1h
Crema di finocchi
35 Min
Crema di zucca al profumo di cannella
40 Min
Vellutata di lenticchie
1 godz. 30 min
Crema di cavolo nero e cannellini
50 min.
Zuppa di legumi e verdure
40 Min
Pasta e ceci (TM6)
40 Min