Eszközök és tartozékok
Crema di cavolfiore e ceci (vegan)
Előkészítés 15p
Összesen 50p
4 porzioni
Összetevők
Chips di patate dolci e barbabietole
-
70 g di patate americane dolci pelate e a fette sottili
-
70 g di barbabietola a fette sottili
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
fiocchi di sale q.b.
Crema di cavolfiore
-
1 scalogno a metà
-
1 spicchio di aglio
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
400 g di cimette di cavolfiore
-
1 cucchiaino di sale
-
240 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
-
2 cucchiai di semi misti a piacere
-
600 g di brodo vegetale
-
1 pizzico di pepe bianco macinato
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 porzione
Nátrium
1 mg
Fehérje
15 g
Kalória
1460 kJ /
349 kcal
Zsír
11 g
Rost
10.8 g
Telített zsír
1 g
Szénhidrát
50 g