Nehézség
A legtöbb receptünk egyszerűen elkészíthető. Közepes vagy haladó besorolást adtunk azoknak, amelyeket egy kicsivel több időbe telik elkészíteni, vagy nagyobb konyhai rutint igényelnek.
Előkészítési idő
Ennyi időre lesz szüksége az étel elkészítéséhez.
Összes idő
Ennyi időbe telik elkészíteni ezt a receptet az elejétől a végéig: marinálás, sütés, hűtés stb.
Adag
Ez mutatja, hogy hány adagra szól a recept.
Összetevők
- 80 g di cipolla in quarti
- 80 g di carota, pelata e a pezzi (2-3 cm)
- 30 g di sedano a pezzi
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 1 rametto di timo fresco, lavato
- 1 foglia di salvia fresca, lavata
- 1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati
- 40 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 100 g di patate, pelate e a tocchetti (1 cm circa)
- 160 g di cereali misti
- 800 g di acqua
- 1 dado per brodo di carne
- 200 g di pomodori ramati a cubetti (1 cm circa)
- 150 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vededre varianti)
- 150 g di fagioli cannellini in scatola, scolati e sciacquati (vedere varianti)
- pepe nero macinato, a piacere
- Tápérték
- ekkora adagban: 1 porzione
- Kalória
- 1297 kJ / 310 kcal
- Fehérje
- 9.1 g
- Szénhidrát
- 39.8 g
- Zsír
- 13.8 g
- Rost
- 8.5 g
Alternatív receptek
Összes megjelenítésePolenta al formaggio
1h
Vellutata di topinambur e salvia
50 Min
Crema di piselli
45 Min
Mercimek corbasi (Crema di lenticchie rosse)
45 Min
Pisarei e faśö
35min
Crema di porri gratinata
50 Min
Polpette di pane con brodo di pollo
1hod. 5min
Vellutata di cavoletti di Bruxelles e lattuga
50 Min
Zuppa di pollo e mandorle
45 Min
Vellutata di castagne con porcini
50 Min
Zuppa di patate e funghi
20 Min
Minestra di cereali e ceci
45 Min