Eszközök és tartozékok
Sous-vide fish with lemon and herbs
Előkészítés 15p
Összesen 1óra 15p
4 portions
Összetevők
-
skinless snapper fillets or skinless, boneless salmon fillets4
-
sea salt to season
-
ground black pepper to season
-
fresh parsley plus extra leaves to garnish4 sprigs
-
fresh dill plus extra to garnish4 sprigs
-
lemon4 slices
-
extra virgin olive oil2 tbsp
-
water to fully submerge bags (not higher than the 2L maximum fill level)
-
lemon juice (½ lemon) or 1 level tsp ascorbic acid powder30 g
-
vegetables of choice
-
sauce of choice
Nehézség
könnyű
Tápérték ekkora adagban: 1 portion
Nátrium
7.6 mg
Fehérje
1.6 g
Kalória
301.9 kJ /
72.2 kcal
Zsír
6.8 g
Rost
0.3 g
Telített zsír
1.1 g
Szénhidrát
1.3 g
Tetszik, amit lát?
Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!
Regisztráljon ingyen További információTalán még tetszeni fog...
Összes megjelenítésePrawn and noodle stir-fry
25p
Simple steamed salmon
30p
Steamed salmon with broccoli pesto
25p
Seafood bisque
1óra 10p
Quinoa sushi
2óra 45p
Prawn stir-fry
25p
Chilli garlic prawns
10p
Steamed spiced fish with coconut rice
45p
Mediterranean fish with garlic crostini
40p
Steamed sea bass wrapped in banana leaves with green mango salad (Luke Nguyen)
35p
Braised cabbage and leek with steamed salmon
45p
Tom kha prawns
25p