Stuffed butternut pumpkin with feta

Stuffed butternut pumpkin with feta

3.9 65 értékelés

Előkészítés 20p

Összesen 1óra 50p

4 portions

Összetevők

butternut pumpkin cut into halves lengthways
1
olive oil
40 g
fresh thyme leaves only
1 sprig
fresh rosemary (approx. 10 cm long), leaves only, finely chopped
1 sprig
water
600 g
quinoa
100 g
red onion cut into halves
1
garlic clove
1
celery stalk cut into pieces
1
carrot cut into pieces
1
sweet corn cob kernels removed
1
ground cumin
½ tsp
currants
20 g
pine nuts toasted
30 g
fresh coriander roots, stems and leaves, sliced
1 - 2 sprigs
tamari sauce
2 tsp
sunflower seeds for sprinkling
feta cheese for crumbling
70 g

Nehézség

közepes

Tápérték ekkora adagban: 4 portions

Nátrium 1408.8 mg

Fehérje 66.3 g

Kalória 7913.6 kJ / 1884.2 kcal

Zsír 94.9 g

Rost 46.8 g

Telített zsír 20.8 g

Szénhidrát 170.8 g

Tetszik, amit lát?

Ez a recept és több mint 100 000 másik vár Önre!

Regisztráljon 30 napos ingyenes próbaverzióra, és fedezze fel a Cookidoo® világát. Nincs kötöttség.

Regisztráljon ingyen További információ

Szintén szerepel a

Vegetarian Cooking 11 Recept
Ausztrália és Új-Zéland

Talán még tetszeni fog...

Összes megjelenítése

Vegetable lasagne

1óra 35p

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

24óra 50p

Chickpea shawarma salad bowl

40p

Courgette strudel

1óra 20p

Mushroom croustade

1óra 35p

Pierogi with blueberries

Nincs értékelés

Leek and cheese tart

1óra 15p

Vegan bolognese

50p

Vegetarian nuggets

30p

Vegan burgers

45p

Tagliatelle with pumpkin

45p

Crispy flatbread with halloumi & ribbon veggies (Thermomix® Spiralizer, TM5)

1óra 30p

Összes megjelenítése